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查看完整版本: 东北传统名菜：酱骨头[1P]

chenfj88 2011-6-1 04:36

是卤制出来的吧，和猪蹄子一样，啃起来应该很有味道的。最好能说说详细的加工方法和配料。

dafei5211314 2011-6-1 05:49

这道菜看起来就不错，很有大口吃肉大口喝酒的感觉

水无香 2011-6-1 09:28

典型的东北菜。简单，实惠，好吃。不用什么调料，要是农村自家养的猪味道就更好了。

zzqfyl 2011-6-1 09:47

吃东北菜的时候偶最喜欢点的就是这个菜了，又平又好吃！！

xflengjun 2011-6-1 09:48

这道菜我吃过，但感觉最过瘾的部分还是拿一个吸管，吸里边的骨髓。

duwei198869 2011-6-1 13:48

吃过一次，感觉没有糖醋排骨好吃，主要是没有酸味！

zhuzheng368 2011-6-1 13:49

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jgwolf 2011-6-1 14:02

大块吃肉，大碗喝酒，这就是东北人过的日子

hhh567 2011-6-1 14:07

感觉有点象我们这里的红烧肉，如果是排骨来说的话，个人感觉还是无锡的酱排好吃~

llff007 2011-6-1 14:50

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what15 2011-6-1 19:25

酱脊骨非常好吃，28元一盘，经常去吃，还有酸菜炖大骨也挺好吃啊

爱的美丽 2011-6-1 19:35

看着颜色就比较新鲜诱人，估计味道肯定不错，但不知道需要什么调料才能烧到楼主据说的那样！

weiqiang331 2011-6-1 19:37

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tonybrand 2011-6-1 19:48

让我想起了无锡的酱排骨呵呵，那味道实在是回味无穷

心轨迹 2011-6-1 20:42

尝烧骨头汤，这样的做法，在家从来没做过，看上去很棒啊。

94646141 2011-6-1 21:03

很想吃 加上制作方法就好了 久闻大名 未曾吃过

keann0714 2011-6-1 21:16

好大一根骨头，啃起来貌似很过瘾啊，现在在东北饭店基本上都能看见。

jiyijiyi0606 2011-6-1 21:29

骨头还是比较有味道的，比肉发吃多了。挺一个

不足道 2011-6-1 21:41

都说大碗喝酒，大块吃肉，俺喝酒不行，啃骨头有一套:teeth

yhy68133502 2011-6-1 21:51

各有各的做法，吃饭也不尽相同
地域的差别不同而已
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