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all001 2011-6-13 04:14

帖子没有介绍清楚啊
是用什么鱼做的?是海水的还是淡水的
看上去不错
不知道味道是怎么样的
有时间去吃一次

sunquick 2011-6-13 06:07

广西也有生鱼片，这个是第一次听说啊。不知道安全怎么样

lqc 2011-6-13 10:10

那些生鱼片确实不错，晶莹剔透的，拌料也很丰富，吃起来应该很爽口吧

chchoych 2011-6-13 12:06

第一次听说中国人也有原创的生鱼片，不过还是不敢

chinawgq 2011-6-13 15:23

广西的我没听说过！我就知道广东顺德鱼生！做鱼生刀工肯定好！但是淡水鱼，又是国产的！说良心话！有几个敢吃！

龙汉骑兵 2011-6-13 15:48

生鱼片味道很好！淡水鱼做的话，养殖环境要求很高，浅水鱼是很多寄生虫的中间宿主...

btak0047 2011-6-13 23:07

真挺漂亮的，不过我是不敢吃，对于我来说这属于只可远观，不可亵渎哦

kiiinfaye 2011-6-13 23:13

配菜相当丰富，但好看和好吃是两回事，图片中，摆得相当好，不过鱼肉是相当的厚，更郁闷的是鱼肉都快出水了，还能吃吗？而且红肉都不分离出来，离通透有相当一定的距离，但，各地的吃法不尽相同，这个没的吹毛求疵了

yuahjk 2011-6-14 00:15

看着真是为我们的饮食文化自豪，真是美轮美奂，吃的时候都不舍得下筷！

sbwwmm 2011-6-14 09:11

以前一直以为海鲜类的咸水鱼才有生鱼片的这种吃法呢，现在看其他的鱼也可以作为生鱼片来吃，学习了！

cicici111 2011-6-14 09:43

广西的生鱼片？那是什么鱼啊，海鱼还是淡水鱼？海鱼不久是不稀奇了啊！

zsb2002cn 2011-6-14 09:49

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xiaocaolove 2011-6-14 09:55

有些看起来真漂亮啊，第一道菜都舍不得动筷子了！

shanchun 2011-6-14 10:19

拼盘这么漂亮看上去鱼肉晶莹剔透，好漂亮啊，造型很好啊。

japa001 2011-6-14 11:07

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天堂等于地狱 2011-6-14 12:23

生鱼片是日本人的最爱，我看了就难受，享受不了这种东西。

changdaolove 2011-6-14 12:55

怎么像日本料理，呵呵，不过看上去还不错，应该挺好吃的

wenwei3637 2011-6-14 12:58

这道菜看起来不错，让人看着就有尝一下的感觉，但是为了自己的健康我们大家还是要少吃。哈哈。

intellt 2011-6-14 13:24

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马丹得 2011-6-14 14:26

这个要是自己做的话很难做到了，刀工就得不到保证

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