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查看完整版本: 广西横县的生鱼片[7P]

wwqq2008 2011-6-17 22:35

十分诱人的啊,生鱼片沾上辣根滋味美极了啊!

慈溪众鑫 2011-6-17 22:40

看来是草鱼做的啊,没吃过生鱼片,不知是什么味道

keshimier 2011-6-17 23:19

这个需要蘸芥末吗?如果没有蘸芥末还真不敢吃!

fuckgigi 2011-6-17 23:25

看起来,不错,但是不知道有没有鱼刺,三文鱼是没有的

l流星痕迹 2011-6-18 01:41

看上去真好看!不知道口感怎么样!生鱼片里面有没有寄生虫哦!我还是喜欢吃熟的!

shadowf 2011-6-18 02:51

生鱼片并不是广西著名的小吃吧?不过LZ拍的生鱼片看起来很诱人很新鲜的样子,很想尝试一下。

经济效益 2011-6-18 08:46

这个造型摆很好 图案漂亮 但是价格估计应该不会便宜

yuyanglaw 2011-6-18 10:39

:teeth 非常漂亮的图片啊,可是生食我是吃不惯的啊,不过看着饱眼福也很不错啊

keancn 2011-6-18 10:48

广西也有生鱼片?没有吃过啊、
但是中菜 刀工好的菜也很多啊。

yani2003 2011-6-18 10:49

好东西,把鱼片还摆放出一个个造型。很不错的创意。谢谢了。

ssll007 2011-6-18 11:04

横县是肝吸虫的重灾区,发病率较高,罪魁祸首就是当地人喜欢吃淡水鱼做的鱼生。

hangmingkun 2011-6-18 13:57

去过横县,没吃过生鱼片,三文鱼的挺好吃啊。

refrain2015 2011-6-18 18:36

哎呦不错哦,看起来很就让人很有食欲。有时间去尝尝。

jxtp1 2011-6-18 20:44

生鱼片是不错,不过吃多了就会有问题,毕竟中国的鱼实在不能卫生啊

光阴之外 2011-6-18 21:07

吃生鱼片陪芥末吗 不不 那是他们的吃法 咱加上辣椒酱油就可以了

阿斯八 2011-6-18 21:15

生鱼片怎么保证干净卫生啊,最起码也得是现杀现做吧,

jerry01 2011-6-19 01:09

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724362270 2011-6-19 01:19

刀工精细鱼片晶莹透彻,造型美观光是让人看了就产生食欲!

shuaigewo 2011-6-19 01:25

主要看使用的什么鱼,还是海里面的鱼干净,味道也好没有鱼刺

wzxmt127 2011-6-19 01:52

呵呵,俺就有幸吃过!广西横县的鱼生一般以河鱼为主,是当地周边很出名的一道菜。那次我们吃的是一条大鲤鱼,师傅杀鱼时手法很刁,拿活鱼割刀后放回水中让鱼在游动放血,了无淤血的鲤鱼做出来的生鱼片洁白如雪,晶莹剔透!剔下来的鱼鳞片还可过油后送酒!啊,吃起来那个爽啊!啧啧!
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