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查看完整版本: 广西横县的生鱼片[7P]

ahti 2011-6-5 13:56

没想到国内也有出名的生鱼片，不知道是什么鱼做的鱼片，想问问横县生鱼片有没有类似芥末那样杀菌的专有调料。

stock 2011-6-5 13:59

美食总在民间,这种进了酒店,饭店的东西,为了迎合各种食客的口味,都进行了改良,还是到街头巷尾去吃吧.

lzk131199 2011-6-5 14:12

我也是广西的，我最爱吃鱼生木马架，不过现在可能的肝吸虫，好怕

奶味香浓 2011-6-5 14:20

看上去不错 而且不油腻，是道调和胃口的好菜

173303PVS 2011-6-5 18:02

太棒了，让人看得那真叫一个有食欲啊。谢谢楼主发帖了。:excellence

xuda7320580 2011-6-5 18:09

哇塞，太精致了！我感觉这本土的技术比日本的生鱼片看上去都不遑多让！怎么一直不知道呐，孤陋寡闻了！

secret2012 2011-6-5 19:18

以前只听说过日本的生鱼片，今日一见，中国的生鱼片也不差啊，而且卖相还略胜一筹呢

nicole0611 2011-6-5 19:19

不是吧，似乎看上去全部都是淡水鱼，还是刺比较多的那一种。生鱼片我还是喜欢吃海鱼的

chike 2011-6-5 19:26

这生鱼片做得真精致漂亮！看着就有食欲，味道好吗？

duotian000 2011-6-5 19:30

哈哈,我就是广西人呢.不过我也没吃过横县的生鱼片呢.但是很多朋友都评价很好吃.有空真的要去尝试一下

wy6334522 2011-6-5 20:42

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sss21388766 2011-6-5 20:57

我这里夏天就是吃太湖白鱼，我觉着味道不会比图里的差。

geminigoom 2011-6-5 21:38

生鱼片这类吃的都要靠酱料，但是对吃生的总归有点顾忌，吃不惯这个。

ro7710429 2011-6-5 21:50

不错手工，但吃鱼生一定要和高度的白酒进行杀菌消毒

pubbe 2011-6-5 22:44

这些东西我就只看看，生的东西从来不吃的。我只能吃寿司

2008yeah 2011-6-5 22:48

看到这么美的鱼肉拼盘 食欲大增啊 真想尝尝

1xiaoyong1 2011-6-6 06:40

不次于日本的菜式，有一拼

草东侠 2011-6-6 06:44

南方人就是很会吃，很讲究怎么去吃啊，感叹啊

黑人老虎 2011-6-6 09:56

这是什么鱼呀？排盘这么漂亮:excellence 看上去鱼肉晶莹剔透，舍不得破坏。

waxx8540 2011-6-6 10:19

精美绝仑,艺术之作!生鱼片没吃过(三纹鱼算不算?)
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