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qiugang 2011-6-12 16:14

这个菜还是南方人吃的比较多的靠海近啊地利啊

seeseeseesee 2011-6-12 19:33

为什么要青蛤（300g）、花蛤（300g），难道蛤蜊有这么讲究:huffy

nasl 2011-6-12 23:18

不知道楼主做这个菜有没有总是很多水，我每次做都水特别多。楼主是怎么处理的。。

拥抱在五月 2011-6-13 13:00

自己蒸杂贝还经常吃Tf!Dy:M2T3On
烤的自己做还真没试过
看来烤炉有发挥空间了:teeth

knight1302 2011-6-13 22:41

贝类可是我的最爱啊，不过一般都是清蒸的吃法，烤的话对时间的掌握应该很重要吧，万一太老了贝类就不好吃了

sunfu001 2011-6-14 00:36

第一次见这种做法，好像看着很简单，就是不知道自己做出来能不能和楼主一样诱人。9Z8m(v%R0_ja
吐沙放点香油，又学到一招

qqbad 2011-6-14 12:18

我觉得用清水煮了就非常好吃，这样再烤的话是不是有点不好？

怀柔 2011-6-14 12:34

这些海鲜馆都有吧，只不过没有吃过烤的，烤的好吃还是izhude好吃

669534 2011-6-14 12:52

贝壳要先煮么。。。难怪我自己烧的老是觉得不入味

ydw168 2011-6-14 19:26

看上去很好吃的样子，真是让人看着有食欲啊。

826372946 2011-6-15 01:23

大半夜的肚子正额，看这个就更饿了啊啊啊啊

qiulianghui 2011-6-15 13:36

这个花蛤我们福建最多吃了,不过提醒大家个事,这花蛤或者是青蛤,只要是贝壳类的,必须放水泡1天,记得换水,让壳里面的沙子出来

咖啡客 2011-6-15 13:41

贝这样吃，还是头一次见。不晓得味道如何。

peter2684 2011-6-15 13:41

真心做食物真乃幸福之源泉

ddttff 2011-6-15 21:58

烤的啊？没吃过，要是我烤，我就想放孜然，呵呵，习惯了！这里看上去很诱人！

suyifei 2011-6-16 18:02

说完炒的，又来烤的，。。。煮的什么时候来呀，呵呵

慈溪众鑫 2011-6-17 21:39

很诱人啊，也不算很麻烦，这种烤着吃还是挺新鲜的。

huangyiji 2011-6-17 21:49

世界上最美的佳肴还是妈妈做的最香！感谢每一位妈妈

kwwqq 2011-6-18 19:03

我在家做这个里面总是有砂子也洗不干净啊放芝麻香油静就好用啊

qw3436 2011-6-18 19:14

太好了,是我最爱的贝类啊,可惜我家没烤炉,我的一般都是用蒜蓉,辣椒炒的"uK#u!PWk

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