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查看完整版本: 妈妈私房菜--烤杂贝[6P]

korhenn889 2011-6-18 19:55

回复 1楼 的帖子

看着蛮不错的,改天试试做下,先去买个烤箱。。嘎嘎

dboy2008 2011-6-18 21:53

私房菜好亲切的感觉啊  不过现在烧烤贝类都有专用的烤盘啊 那种上面带孔洞的 省去了去水的麻烦

光阴之外 2011-6-18 21:55

哈哈 男人吃了很有好处的 但是要注意之前的清洗 要不拉肚子

smstestsg 2011-6-19 19:58

我喜欢吃的贝壳简单水煮一下就吃,从图片上看很有食欲,可能烤贝类也是不错的一种做法

dataibao 2011-6-19 20:07

这个要支持的,我学会了,以后有机会一定要试试,就是不知道白胡椒和黑胡椒有多大区别,为啥都要放

wenxinse 2011-6-19 20:44

这个菜好,就是不知道微波炉里能不能做,非要烤箱的话太麻烦了

wangyannn123 2011-6-28 23:43

这种烤海鲜的方法 我还是第一次见 我猜这种办法可以使海鲜贝类更加鲜嫩

wankuikankan 2011-6-29 12:56

没有烤箱怎么办,要是像烧烤那样烤着吃能行么,没试过啊!改天去买来做!

中秋月饼 2011-6-30 09:21

烤贝类还真不错,不过我没有烤炉,就不能尝试了。

boluo388 2011-6-30 10:39

不喜欢吃这类软体动物,觉得很奇怪,不喜欢那种吃到嘴里的感觉,还是一般的动物好

chaojidasao 2011-6-30 21:05

海鲜就是比较麻烦,有时间还是可以试一下做好了应该很牛逼的可以试一下

feiniqiu 2011-6-30 21:15

这样烤会不会太老了,我习惯用铁板直接在火上烤,等开壳后直接撒盐吃。

tt7410 2011-6-30 21:21

见过用来炖汤,煮粥,还没见过这样烤箱烤的,大看眼界

leozhouchen 2011-6-30 22:02

关键是原料要新鲜啊,还有,就是得有烤盘,呵呵,我家就没有啊

liangjingbei 2011-6-30 22:13

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

wy78 2011-6-30 23:18

既保持了 食物的鲜美 又加入其它的调料  看着就美味

ningyi 2011-7-1 11:51

3cta#G-LO2n
这个叫叮杂贝-ifO*P6N
烤的话,顾名思义,是有火才算烤
i7@)]8O [ 而用电的话,虽然也叫烤
:Smt"@/W"D 但是可以评价的是绝对没有炭火烧烤的好吃%Q\M4d6]]
这个杂贝的做法比较简单便捷,可以尝试

傻子的微笑 2011-7-1 12:26

这道菜价廉味美,但是可不能多吃哦,要知道现在的贝壳类食物大多重金属超标啊

xhx851023 2011-7-1 13:02

用芝麻香油可以去泥沙,受教了,做贝类的菜最麻烦的就是这个去泥沙了,非常感谢

llll88llll 2011-7-1 13:45

楼主的这道菜挺有创意的,就是最后一步在200度的温度下烤10分钟,会不会考的太硬了?
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