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lawrence4978 2011-7-1 19:38

我也爱吃这道菜，特鲜，烤着吃也是不错的！

14line 2011-7-1 22:11

用烤箱烤的这种我没吃过。我喜欢炭火烤白蛤或者黄蛤，烤到流出汁水，花蛤比较适合炒。

风情依旧 2011-7-2 01:01

好菜，值得学习一下，明天做个给老公吃

我爱你爱死你 2011-7-2 10:30

呵呵，是应该去弄个烤箱拉，看着是比较有食欲啊

kimi8619 2011-7-4 01:17

最后一张图明显看起来就想吃，贝类海鲜什么的最喜欢了

23912388 2011-7-4 12:58

如果把他放在烧烤店里烤味道会不会更好？还是直接放在微波炉？

shuimoxishan 2011-7-5 09:34

贝类还可以这样烤着吃，今天算是见到了，看到拷出来的样子很不错，应该味道也很好，不过显现不太敢买贝类:cry 都是小日本惹得祸，还把他们的海产品运到中国来买:huffy

dtfssg 2011-7-5 12:52

总是感觉细菌会很多，要多煮煮好些。烤贝壳还是不错的，这样的做法家里很适用

大金子330 2011-7-5 13:48

这怎么叫烤杂贝呢，这不明明是煮杂贝的吗》？

yang_99177 2011-7-5 14:23

作法流程有点麻烦呐，我还是喜欢把花蛤这类的贝类拿来烧丝瓜汤，吃起来特清气。

dde07 2011-7-5 14:36

让我想起小时候在海边新鲜的贝类直接海水煮煮，沾点酱就吃~吃的爽快

zanshiqiong 2011-7-5 15:27

这个制作方法还是蛮新鲜的嘛，一般这个贝壳都是炒着吃的

neil618 2011-7-5 17:54

感觉一些大型的贝类比较适合烧烤扇贝啊牛角啊可这青蛤花蛤一烤汁水没啦还会好吃么？

jeremyzhou 2011-7-8 14:15

我们以前一直是放水里面煮的，放点姜葱，放点盐味精就这么煮，还有就是放蒸蛋里面一起也很好吃，烤的话还是第一次看到，下次也试试看

wmfv2000 2011-7-9 09:27

杂贝不就是蚬子吗，呵呵，有点意思，这个菜做起来不是很难吗。

奶味香浓 2011-7-9 20:18

材料很难弄，但是吃海鲜要么咸一些要么酸一些才能去腥味

403795238 2011-7-10 10:18

贝类用烤的绝对是正确的做法，贝类的鲜味会因为水分的蒸发而显得更明显。

qwejklss 2011-7-10 10:51

这个贝壳很少吃，基本上不吃，也不会弄，在外面吃不会点，谢谢楼主教！

5641527 2011-7-10 17:27

谢谢楼主分享了哈，看着都让人食指大动哦～

两点换三点 2011-7-14 21:07

烤完会不会很干啊没有汁了都还是喜欢煮的

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