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查看完整版本: 东北的特色菜———黄泥烧鸽[1P]

njoook 2011-7-4 22:33

jj叫花鸡的做法，不过，好像更细致了，东北菜做到这个级别已经算是头菜！

china97 2011-7-4 23:43

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zhongguo49 2011-7-4 23:49

与江苏常熟的叫花鸡的做法差不多啊，不过鸽子肉比鸡肉更鲜嫩些。

123454321hjl 2011-7-5 02:10

这颜色看起来好热气啊，黄泥鸡小时候也做过，不过一用锡纸抱着，外裹一层泥

xingfunanren 2011-7-5 03:23

我也很喜欢吃  就是不太容易买到鸽子
我家楼下的烧烤店也有
哪天过去看看  品尝一下吧

4KILL帝 2011-7-5 10:49

和南京的叫花鸡做法差不多啊，不过看起来更艳，鸽子太小了没多少肉，烤3个小时是不是太久了

tianxia700 2011-7-5 11:17

不知与叫花鸡相比如何，那次去东北实在是错过了一道好菜啊！

yangguang2008e 2011-7-5 12:26

没吃过，不过应该很好吃，北京这边还真没有啊，我也不能跑东北吃去啊，遗憾啊。

youyoumao 2011-7-5 13:07

我们这的东北菜主要就是猪肉粉条和土豆鸡块，楼主说的这个菜我们这倒没有见过。

ls48108 2011-7-5 13:14

东北的黄泥烧鸽，看来的确有吃透的哟，可惜还没有吃过呢，好久去感受下

大金子330 2011-7-5 13:27

是不是和奉化的叫花鸡做法很相似啊 ？？看颜色很像烧鹅啊呵呵

筱涩涩 2011-7-5 14:01

哎呀妈呀受不了，我就喜欢这个，可惜吃不到呀！

lmhcd 2011-7-5 14:43

感觉有点像叫化鸡的吃法啊。有机会一定要领教一下。
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