水无月 2007-3-2 03:36
早餐鸡蛋饼
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200612/20061211181017924.jpg[/img]
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原料:
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鸡蛋2个,葱,面粉200G,水适量。
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做法:
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1、把鸡蛋打散后,加入适量的水,再加入面粉,搅拌成糊状,注意要成那种稀稀的糊状,这样做出来的饼才会软,然后放入切好的葱花,再加入一点点盐和花椒面,(依据各人口味,不加也可以)。
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2、下面开始做了,在锅里抹一层油,倒入上勺面糊,然后拿起锅来,晃两圈,这样,面糊就自然成一张饼的样子了,用小火,等面糊定形好,就可以翻面了。\ p\q0AvhS
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200612/20061211181009947.jpg[/img]
718 2007-3-3 16:27
这东东好吃,起个早,做一份试试!送楼主红心一个!:lol:
贝克汉姆 2007-3-3 16:57
以前家里每天早上都吃这个,吃的时候包些葱或者凉菜吃起来口感更好些