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xyt2009 2011-6-25 05:22

哈哈！那是我的最爱呀。而且我的家人都喜欢吃。

carson2009 2011-6-25 08:15

:teeth 说到回锅肉是我拿手菜啊个人感觉关键是放糖的成分一定要把握好才能突出味道

jjjj1981 2011-6-25 10:38

好不容易见到了真正的回锅肉的做法。我一直很喜欢吃呀。。感谢

5亲了就跑 2011-6-25 10:49

看了下实际上主要是什么酱就是什么味.但是夏天太上火了，还是少吃妙啊

liupingsp 2011-6-25 13:52

回锅肉做好看似简单，其实掌握好火候不容易的，要多学习啊

POBORSKY 2011-6-25 15:46

哥吃回锅肉已经吃成脂肪肝了，每次体检医生都让我少吃肥肉！:cry

0000xiaoqi 2011-6-25 16:32

美味！我不知道为什么就是喜欢吃那种比较干的回锅肉感觉有嚼头

yf1969 2011-6-25 17:54

看到这些肥肥的肉片，使我想起读大学的那个年代。常常吃这么肥的肉。大块吃肉，大碗喝酒的感觉常常浮现在脑海。

sex276734127 2011-6-25 19:02

看着就太肥了不喜欢，对肥肉过敏以前在食堂点过一回，我压根就没敢动筷子

wwwasdpoii 2011-6-25 21:19

我们学校边上就有家饭店，每次去，回锅肉都是我必点的，真是太好吃了

mayue876 2011-6-25 21:56

现在没几个饭馆能做正经的回锅肉了！动不动端上来水了吧唧的看着一点食欲都没有，我是北方人，我对回锅肉的理解是咸辣干香，肉一定要带皮，而且必须要煸净水分，不然肯定发腻，而且现在正经好的郫县豆瓣也不太好买了。。。

nbu0574 2011-6-25 22:03

回锅肉做好了很好吃，做的不好也极难吃啊！

点射群212 2011-6-25 23:03

这道菜是我一大喜好，可是做不出那个味道，有点可惜

suzuki1111111 2011-6-25 23:15

这是本人最喜爱的一道菜,可以说是川菜的点睛之作.这回总算学习到了最正宗的做法,非常感谢楼主的分享.一定要尝试一下.

yuexiaxue 2011-6-25 23:32

本人最喜欢着到经典菜，这可以说是代表了酸菜的精华

wddjbwddjb 2011-6-25 23:52

看着就有食欲啊，先找一下菜谱，然后去买肉，自己尝试做一下，看看口味如何！

yueyingmen 2011-6-25 23:56

不错我的最爱啊不过回锅肉的热量还是高了一点不能多吃偶尔吃个一两次就好

orangw 2011-6-26 00:10

我最喜欢吃的，哈哈每次我都点相干回锅肉！

cdefgabcd 2011-6-26 03:37

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jingzhongyuer 2011-6-26 05:34

川菜之王回锅肉说是川菜有点太狭隘了。

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