公告:服务器迁移已顺利完成! 网址全面启用 https

服务器2号 ｜ 服务器3号 ｜ 服务器4号 ｜ 服务器5号

申请VIP无广告,支付宝,微信,USDT！
在线客服请尝试以下不同链接如果进不了的话在线客服(1) (2) (3) (4) (5) (6)
(7) (8) (9) 实时开通

查看完整版本: “川菜之王”——回锅肉详细做法及来源

ruc231 2011-7-7 19:37

这是去川菜馆必点之菜
这个制作方法我看过好多了，可是真的学不来，太难作出地道的味道了

43920547 2011-7-7 19:41

回锅肉 我喜欢吃的菜  就是不会做啊 唉

ad830 2011-7-7 20:04

回锅肉生平最喜欢的川菜，上学时曾经在仪征吃过一次最地道的

yjc_001 2011-7-7 20:20

最喜欢吃回锅肉了，每次都胃口大开，那个馋，流口水了

soos1199 2011-7-7 20:23

我比较喜欢吃这个菜  做这个菜就得用正宗的郫县的辣酱

qq81375276 2011-7-7 21:06

很喜欢吃回锅肉盖浇饭。不过我们这边吃不到正宗的。不够辣，肉太腻。里面加的杂七杂八的料太多。真想去吃一次正宗的

天使姐姐 2011-7-7 21:17

我是四川人，哈哈，回锅肉就是下饭。看了就有食欲。:excellence

liuadda 2011-7-7 23:41

回锅肉我的最爱，来广州后都吃了10来年，导致吃得我咽喉炎

巴比仑 2011-7-8 00:43

我也这么认为  回锅肉是最好吃的   只要不是太辣的话  非常好吃

chengqi027 2011-7-8 10:18

王中王啊谢谢楼主的详细介绍学习了哦辛苦了

laochu2 2011-7-8 10:27

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

xgwehu001 2011-7-8 10:29

5555,每次看到这些美食就会让人流口水啊。

zexsa 2011-7-8 10:38

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

yanfengjiao818 2011-7-8 13:44

回锅肉用的酱很有讲究的，据说最好要用郫县的豆瓣酱，油煸后烧出的回锅肉特别香。

greed1111 2011-7-8 14:11

我就只喜欢做回锅肉，其他肉丝啊什么的都不是很喜欢做

feipeng169 2011-7-8 14:25

大江南北的回锅肉各有各的不同 我们这边就喜欢用油爆腐竹来炒

jackie1000 2011-7-8 15:50

川菜其实是在不断进步和融合中的
我记得90年代初我买的一本川菜书里根本就没有水煮鱼一类的菜的

今知浴液 2011-7-8 16:54

学着做做，正好可以锻炼下自己的右脑

xmm1975 2011-7-8 18:40

回锅肉的味道的确很好吃,不过在家里自己做怎么也做不好

yuanheyuan 2011-7-8 19:23

回锅肉经常吃，但不知如何做的，今天见识了做法。
页: 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 [30] 31 32 33 34
查看完整版本: “川菜之王”——回锅肉详细做法及来源