查看完整版本: 苦瓜炒蛋[6P]

limitc 2011-8-10 19:45

苦瓜脆一点比较好吃，炒软了就有点牙碜，苦味也大

wtommsky 2011-8-10 20:26

夏天一直想多吃点苦瓜，但它的苦味实在让人受不了，楼主的这道菜估计也是苦的味多

luorowe 2011-8-12 16:47

以前吃过苦瓜炒肉，苦瓜炒蛋还是第一次见，建议苦瓜可以不放油，下锅炒一下，把苦水炒出来，就没那么苦了

jacktcy 2011-8-12 17:11

炒苦瓜前先过一下水，再炒苦味就少得多了。

qwert00000 2011-8-12 19:09

夏天吃这个菜很好，降火，有利于身体健康。

nmgb67890 2011-8-12 22:51

苦瓜可是我的最爱呀，苦中带甘。另外我觉得苦瓜挖空酿肉馅也是不错的菜

旺财丫2010 2011-8-12 23:00

苦瓜，清凉降火，很好吃，做法也很简单。

吻得深深 2011-8-13 01:07

这样炒出来苦不苦，我虽然喜欢吃，但是在家不吃，因为苦涩味去不掉。

gulibo 2011-8-13 01:31

挺好炒的不过自己做苦瓜始终除不净苦味不知道有啥技巧 LZ的做法挺简单的哈

cmft 2011-8-13 01:44

苦瓜切细丝，炒鸡蛋味道有奇效，不知道的朋友可以去尝试下，非常入味。

yani_1985 2011-8-13 10:09

好象没什么特别啊, 大家都这样炒的哦..

ljsorsor 2011-8-13 10:14

这两个不搭边的菜竟然配到一起了~不过话说回来，这菜营养还行

007andy007 2011-8-13 10:39

回复 1楼的帖子

鸡蛋炒什么我都爱吃，像西红柿、黄瓜、苦瓜、等，就家里那个确一个都不吃，真苦闷，这日子过的

艾晖钰 2011-8-13 17:20

这个菜好,夏天我最喜欢了,蛋不一定要那么多,各半比较好吧!

wjhjh 2011-8-13 22:31

这种绿色的苦瓜好像不怎么苦的我们这有种白色的比较苦

w372577837 2011-8-14 17:33

就是要有苦味才好吃，不过吧苦烫一下苦味会减少很多，或者用凉水泡半小时也行，去一下苦味会很好吃，我喜欢苦瓜炒肉片（爱吃肉）

hide8 2011-8-14 18:00

这个菜非常适合夏天吃，鸡蛋多些会很不错的:victory

自摸天后 2011-8-14 20:18

一直很畏惧苦瓜的苦喂，从小到大苦瓜基本都不如家门。
但是个人爱好不同，苦瓜的营养价值很高，清热降火减肥等功效，稍微去下苦味味道还是可以的

XIAOXIAONIAO 2011-8-15 10:51

如何炒好苦瓜一直是我头疼的事情。要么青味太浓，要么颜色太黄。各位能帮帮吗？

九天龙腾1 2011-8-15 10:55

苦瓜煎蛋这样吃会很苦，把苦瓜切得碎碎的，放在鸡蛋里煎就没那么苦了。

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