jinkaishishen 2011-7-14 16:24
我老妈也买了苦瓜的，但是我跟我爸都不吃苦瓜这东西的。
huangjingui 2011-7-14 16:30
很多人都不喜欢吃苦瓜其实这苦瓜真的是好个东西，LZ其实这样炒的话苦瓜还是有一点点苦的。但是本人喜欢吃这道菜也没什么，我有个方法习以让苦瓜一点也不苦。你可以去式一下，方法和你的做法都差不多就是把切片的苦瓜改成切丁然后就先炒一下丁可以多放点油然后把鸡蛋打好再下去炒一起炒这样苦瓜就一点都不苦。
sheep160160 2011-7-14 18:57
苦瓜，呵呵，去火正好，夏天吃最好了&W~ j3J*v,i_#OJN
我还是比较喜欢吃番茄炒蛋
yyydyyy 2011-7-15 01:09
其实也可以变种一下 鸡蛋打匀放好调料 然后加入苦瓜丁 接着摊鸡蛋 个人更喜欢这样做的呢
whc8507 2011-7-15 09:06
苦瓜营养价值很高，只是做出来味道挺苦的，不知道楼主这种做法会不会把苦味去掉，先试试再说吧。
wangyougu3 2011-7-15 13:41
告诉你个更好吃的方法，苦瓜烘蛋，就是将苦瓜切成小颗粒，然后将鸡蛋搅拌成糊状，将苦瓜放进鸡蛋糊里再次搅拌，直至苦瓜和鸡蛋胡充分融合后，在锅上导入3是适量清油烧至9成热，将火关小，倒入鸡蛋糊，再开大火，快速翻炒，直至呈金黄色，再加入葱花。
zxt0324 2011-7-15 17:26
看了很多评论，感觉好的坏的说法都有，我不喜欢吃苦的。所以没什么感觉
snk098 2011-7-16 01:10
苦瓜炒蛋好像很容易，不过做得好吃就必须像楼主一样细心研究，受教了
btav03 2011-7-16 14:43
苦瓜炒蛋好不好吃在于苦瓜抄好后不生而爽口，那才是美味
a13432388 2011-7-16 16:26
一直很想学怎么才能把苦瓜炒蛋做好，今天这里受教了，谢楼主了
963604758 2011-7-16 17:00
不错,学来做给我老婆吃,她喜欢吃苦瓜,说能减肥
紫雨琳 2011-7-16 18:01
苦瓜，夏天消暑很好的菜了，刚吃有些苦，但是吃的次数多了也就不苦了，苦瓜我的最爱:wad37
koozo82 2011-7-16 20:11
感谢楼主的菜谱，个人觉得苦瓜不是很好吃呢。生吃可能好一点吧
meishijiatomxu 2011-7-16 20:32
苦瓜果实中含有各种营养物质。是瓜类蔬菜中含维生素C最高的一种，在蔬菜中仅次于辣椒。所以大家要多吃呀！
hll1981 2011-7-16 23:08
这时候吃正好，记得以前在外工作，经常做这个菜，经济实惠
keann0714 2011-7-16 23:23
苦瓜不管怎么弄都是苦的，想要烧的好还真不简单。
wenxinse 2011-7-16 23:25
这个季节多吃苦瓜的确很合适，清热去火，是道不错的菜
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