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yanydb 2011-7-20 17:35

以前在饭店吃过，不过里面好像没有楼主介绍的这么多配料，有时间按照楼主的方法做着尝试下，谢谢发这么详细的做法

yiyegucheng1988 2011-7-20 22:17

毛血旺确实是经典的菜了现在去上海的川菜馆里必有这道菜而且取材方便就是狠辣额不适合我这样喜欢清淡的人

guxinhua 2011-7-20 22:23

好吃是好吃就是口味太重我吃不消啊只有看图解馋

mvp2003 2011-7-21 12:54

人类已经不能阻止毛血旺了！哥每次吃川菜必点的菜

LIUDONG060800 2011-7-21 21:59

毛血旺一直是我的到饭馆必点一道菜，尤其爱吃里面的血和鳝鱼。

elizyl0620 2011-7-22 01:42

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598911234 2011-7-22 01:52

我也和你喜欢吃毛血旺，色香味俱全，看着就让人有食欲，我也经常做吃

elizyl0620 2011-7-22 02:08

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hnlb 2011-7-22 15:35

很喜欢川菜尤其是楼主的毛血旺但过于辛辣刺激的胃不舒服

cangxin2010 2011-7-22 15:40

终于知道什么叫毛血旺，原来是猪红，真是汗颜。

feng9196 2011-7-22 15:44

想下馆子吃这道菜了，自己弄起来还是觉得麻烦了点

萍水一相逢 2011-7-22 16:29

看着真的很诱人，重来没吃过，过几天一定去吃顿尝尝。

davewu 2011-7-22 16:52

回复 1楼的帖子

味道比较难把握，自己做起来确实材料需要太多了，不过做好了是相当棒的

mmxxdd3 2011-7-22 18:24

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jyrn1970 2011-7-22 20:16

毛血旺是川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味.毛血旺是重庆市的特色菜,这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺

dada狗 2011-7-22 20:17

一直都吃的，去吃川菜，这个菜是我们一定会点的，原来自己在家也可以做的。试试。

chqs 2011-7-22 21:23

很有特色的，但是我记得那血旺应该是很长条的呢。

kohanhui 2011-7-22 23:21

一直喜欢吃毛血旺，不过家庭制作比较繁琐，而且材料难以凑齐，适合人多的时候才做，人少还是到饭店吃吧

sfsf5555 2011-7-23 10:45

太辣了，受不了，而且夏天不敢吃血类的东西

erivick 2011-7-23 22:33

哎呀，不会吃鸭血，我很偏食

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