艾晖钰 2011-8-13 17:13
鲫鱼味道可鲜美呢,不过要野生的最好,现在人工的那可差多了.有种很小很小的鲫鱼干扁那也是很好吃的.
hrg888 2011-8-13 18:04
不错。这个鱼在我们这比较少人吃，但做法都是差不多的。看上去色泽都不错
pspqq24548 2011-8-13 21:43
我很少吃鱼,基本上不吃,不过看这鱼让人很有食欲,不像餐馆里的那些徒有外表罢了
wjhjh 2011-8-13 22:49
原来煎鱼也有这样的窍门啊 不错 学习了 我以前煎的都是很难看的
zerominglive 2011-8-14 00:40
这种做法选用小的鲫鱼最合适，炸的火候大一点，把鱼给整个炸酥脆了，根本不用找刺，直接咬着吃 非常好吃
淫狐性 2011-8-17 14:46
棒
非常好的做法，肉又嫩，谢了:excellence
aipeilin 2011-8-17 15:21
楼主是既会玩又会吃，最重要的是更会做！看到都想吃一口啊！
23点 2011-8-17 19:35
步骤很详细，不过感觉煎鱼用得油多了些，后面稠稠的调味汁我很喜欢，改天也按照LZ的方法做一道，看看自己做得效果如何。
radiumlai 2011-8-17 19:50
感觉一般哦
iBS5n m9HRp$p
我的做法出来的卖相更好哦。
小碎梦刀 2011-8-17 20:59
谢谢楼主，我每次煎鱼都粘锅，撒点淀粉就行了 呵呵 试一试
小雨人 2011-8-17 21:39
图文并茂，讲得很仔细。多整点郫县豆瓣调下问噻，或者整点香辣酱也好啊
max156132 2011-8-18 21:20
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