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sisshanshan 2011-7-16 09:37

这个很厉害啊，鸡蛋本身是最费油的啦。不放油不知道味道如何。

luck33 2011-7-16 10:26

嗯，现在流行低油食品，这样不加油的早晨不腻，不错

卖身 2011-7-16 11:54

咦..原来炒鸡蛋可以不用油的.颜色看起来还蛮鲜艳的.可以试下

irika3 2011-7-16 12:09

真是越简单的东西越难做，学习了，回头好好试试，期待您的下一道菜

irika3 2011-7-16 12:11

这道菜，我在一本书上也看过，非常不错，看上去

pcmark2004 2011-7-16 12:58

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a13432388 2011-7-16 16:29

求教那些蒸的水蛋，底层是放肉末的那种，很好吃啊

dm108899149 2011-7-16 16:50

看起来很凉爽，夏天做这个吃，一定很爽吧。

13654555969 2011-7-16 16:59

这个味道太清淡了吧？好像不是东北菜系里的，应该归属到江浙菜系里的

wbsxj 2011-7-16 18:37

看上去挺诱人的，只不过不放油总觉得缺点什么似的

chenjie202020 2011-7-16 18:57

看起来好像油炸的一定很美味的

别叫我姐姐 2011-7-16 21:42

。。。第一次听说哦吵鸡蛋可以不用放油哦，我明天就做一次看看，看着这个菜色面还可以就是不知道蛋的口感怎么样

ribuluodiguo 2011-7-16 22:46

总觉得不放油特别腥。放油很容易炒老了，看来我的厨艺有待进一步改进了，谢谢分享

shs1010 2011-7-16 23:02

小火会不会一直都是泥巴状态呢？不太敢尝试，因为妈妈教育说油热了才能放鸡蛋。。。

lyomy 2011-7-17 05:01

怎么说好呢。在我们学校喊的那个外卖就有这样的滑蛋，我一直在好奇是怎么弄的，发现楼主的帖子之后就明白了这是怎么回事了。支持一下:excellence

rosales 2011-7-17 06:34

鸡蛋为最常见的食物，之前最常吃水蒸蛋和荷包蛋了，下次换换口味

pttax 2011-7-17 07:40

这样做的话，味道会不会不够香，做法倒是蛮简单的了

kinmario 2011-7-17 10:14

这样做的话.口味应该太清淡了吧...不是太适合南方人的口味...

K行K止 2011-7-17 10:16

看上去很像是蒸鸡蛋的样子，清淡是比较清淡，但不知吃起来香不香

工人兄弟 2011-7-17 10:38

利害，这样做法也行啊，真是不错，很健康的做法，没有放油的做法，只不过不知道这样做出的味道会不会好吃。

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