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nestle88 2011-7-28 12:38

学习了，我比较重口味。感谢楼主。只是加保鲜膜会不会有塑化剂啊

hf55539 2011-7-28 13:59

喜欢它的辣椒所以干脆做成了干锅牛肉了，顺便改进了一下火候，肉太老了害怕进不去滋味

noyezi 2011-7-28 14:05

这菜得名字胜于菜得本身了，好菜好名字啊。

K行K止 2011-7-28 14:13

颜色很好，看上去基本没有汤汁，估计味道主要是前期的腌制来入味。就看牛肉嚼得动不了。

sjs8857 2011-7-28 23:47

牛肉我还是觉得牙签牛肉还是不错的，味道还可以。 AU'b7} B*y?*W-^%U?
N&G7F!T+?
[[i] 本帖最后由 sjs8857 于 2011-7-28 23:55 编辑 [/i]]

hylong00 2011-7-29 00:55

牛肉是个好食材，不同的做法有不同的味道，湖南的剁辣椒煮牛肉那才爽。。。

xiaoguang3 2011-7-29 09:37

好不好吃的！应该先试做一下！

163@163com 2011-7-29 10:11

看着就挺有胃口的，做法也很简单，有机会在家里试试。。谢谢！

aidanru 2011-7-29 10:31

原来张飞牛肉作为一道菜是这样的啊，以前只知道有家店就是叫张飞牛肉，卖牛肉面，另外零卖包装好的牛筋什么的。

笑道 2011-7-29 12:03

我还是第一次听说有张飞牛肉这道菜，看上去感觉不错辣椒那么多，开来很适合我的口味啊

pds00369 2011-7-29 17:44

这种做法很好吃啊，牛肉还要辣的好吃啊不过看色没上号啊

cectt1212 2011-7-29 18:36

看上去很好吃的样子，改天照着楼主的方法做一下尝尝看，希望味道一级棒

xiaoqiang405 2011-7-29 18:37

这个牛肉看上去很辣，其实不然，会感觉非常的有筋道，味道很香

正面全裸 2011-7-29 19:02

呵呵张飞的本领高强没想到在下酒菜还有秘方绝呀:lol:

super_xiao 2011-7-29 21:41

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wrxzm 2011-7-30 03:20

听这菜名就知道吃起来肯定辣的过瘾，不过做起来有点儿麻烦啦，有空试试

a297536428 2011-7-30 03:27

额，难道真的是张飞大哥做的？太强悍了。明天就自己动手，嘿嘿

xxxzhyu_1114 2011-7-30 09:35

看着图片，这牛肉似乎偏老了点，但不知口味如何

农军 2011-7-30 10:31

看上去好麻烦，弄不好牛肉容易变老，那就得不偿失了。还是不要试啦。

all4feng 2011-7-30 12:57

简单好做，还好吃，是个挺好的家常菜，挺好啊！

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