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查看完整版本: 比让子弹飞还爷们的三国料理——张飞牛肉[9P]

a2323f 2011-7-11 06:06

哈哈，突然想起来嫩角五分了。。。。:wad37

loreia 2011-7-11 10:40

感觉不是很好，题目觉得也不是很对味，还以为是大块牛肉，直接用嘴撕呢。呵呵。

狗绣金萨马 2011-7-11 11:09

牵强附会而已，和张飞没什么关系。不过第4步里的“干辣椒（宫保）”这是什么意思？

vcvcvc2007 2011-7-11 11:11

看到这名字，我想起我们楼下那小店，店名叫张飞牛肉，是个面馆哈。照片里那口精钢锅是好东西啊。

linchuang 2011-7-11 11:32

最后看起来有点干啊，像牛肉干的感觉，我感觉稍微勾芡下是不是会更好

tom007 2011-7-11 13:28

这道菜跟张飞有什么关系，楼主也要介绍一下嘛。

jqka123 2011-7-11 13:36

是张飞的家乡菜还是叫张飞的人做的菜呀？牛肉有嚼头，看着太有食欲了，喜欢做一下。

gzfczmzm 2011-7-11 14:38

在成都吃过满大街卖的的那种一袋袋的张飞牛肉，这种炒的还是第一次听说

jackbrown 2011-7-11 16:40

没吃过，不过看起来倒是挺香的，有机会自己做一做

hxfscy 2011-7-11 19:57

张飞牛肉的精髓就是麻和辣~还有牛肉要嫩.

'mR.yang 2011-7-11 20:31

估计跟辣子鸡丁的味道差不多吧，可能口感胜一筹

jy02356598 2011-7-11 21:00

其实可以先煮一下牛肉再炒着吃的，就像我家人喜欢煮一下猪肉，然后再炖芸豆，那个叫香

风中一只鸟 2011-7-11 21:04

以前在成都的锦里和春熙路都吃过，味道确实巴适

marvelly 2011-7-11 22:19

吃过成品包装袋的，辣的很，却很越吃越想吃，特别是下酒的好“小菜”嗯；不过现在知道具体的做法了，感谢楼主！

fengliu7374 2011-7-11 22:25

看了后去吃夜宵，口水的出来了啊  可惜我们这里没有这道菜啊

ruyun 2011-7-11 22:44

上次去成都带回来很多袋装的张飞牛肉，发现不如灯影好吃……不知道这个做出来味道如何哈

黄易宝宝 2011-7-11 22:56

好一个张飞，这名字就是一个爽字得了，牛肉大块吃啊，自己在家做了，好吃。

jxfyljf007 2011-7-12 03:36

这菜名真霸道 看图片也不错 有点干锅的味道  要是放点茶树菇 估计也不错

kyodxw 2011-7-12 06:13

辣椒再多方些  会不会更好呢:s_2:

kingpowder 2011-7-12 06:58

图片看的真的很有食欲～，自己去试验一下看看，楼主的锅很好
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