查看完整版本: 川菜----泡椒凤爪[3p]

WTG5213164 2011-8-7 23:13

感觉还是直接买超市卖的好些，自己弄总感觉弄的不干净，有毛毛

jakeychang 2011-8-8 13:48

好食，好辣，好爱不释手，吃了还想吃，野山椒还真够味

netsexman 2011-8-8 13:52

这个凤爪强烈建议大家自己作，商店里出售的那些很不干净，曾有记者暗访过那些供应鸡爪原料的，都是用嘴来啃掉外面的那层皮，大家都知道那层皮不是太容易扒掉。

疯狂野人 2011-8-8 14:18

我觉得还是自己在家做比较好看看楼主简绍的自己在家做既干净又美味，比那些超市买的真空的要好得多。

maozi04032049 2011-8-8 15:32

泡椒凤爪，绝对是凉菜中的经典，再配上小酒，真是爽啊！

lookhappyboy 2011-8-8 15:33

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lookhappyboy 2011-8-8 15:34

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szs5215213 2011-8-8 16:16

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max156132 2011-8-18 22:08

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ivan77006 2011-8-18 22:19

老婆特别喜欢，买袋装的太多需要三块五块的，现在找到方法了自己可以一试。省钱。呵呵

terence2009 2011-8-18 23:44

原来做泡凤爪这么简单的呀，还以为很复杂呢，感谢中，真要试试

ao520yu 2011-8-19 01:05

现在的鸡爪子怎么做都没有原来的香了.全是肉鸡饲料鸡

mingxin59 2011-8-19 12:41

方法确实挺简单的啊，回家买点鸡爪试试吧！

archpal 2011-8-19 13:46

这道菜我也会做，如何不能吃辣的人，可以少放些泡椒多放些醋，酸酸的也挺好吃

yingguan 2011-8-19 14:10

自从网上说泡椒凤爪是人用牙把骨头咬断的俺就不吃了

nengzhucema 2011-8-19 14:37

我山东人呢，就喜欢吃辣味的美食啦，看着图片就想吃了、

西藏四年轮回 2011-8-19 14:41

谢谢楼主，这道菜夏天过啤酒最好了，休息天就自己动手

半狼 2011-8-19 15:56

这个可是好东西，每天都买着吃，不过外面的很不卫生，据说很多黑心店家用双氧水泡，这样会让鸡爪十分白净。还是自己做比较好。

yuyuezhou2 2011-8-19 16:08

以前做过！拿东西也用不了腌制一天！2个小时就好了！

ZPZHANG646 2011-8-19 23:38

做过几次，但是没有一次是成功的，也不知道那个环节做的不够。

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