summer3239 2011-7-21 19:50
呵呵，一看就非常有食欲的样子，辣辣的，再配着一块烧饼，相当享受
sduthpark 2011-7-21 23:36
看到都已经流口水了，这类食品绝对是引死人的。但广东人估计受不了这么辣的吧。呵呵
gusiao07022 2011-7-22 00:06
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
vvvpig 2011-7-22 00:34
胡辣汤不错，不过我吃的料没有照片上的足，还是要到当地去吃特色小吃啊
elizyl0620 2011-7-22 03:36
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
ttnewhome 2011-7-22 15:53
这家胡辣汤可是人满为患啊，看着还是重口味，辣椒不少，人却很多，一定有独到之处，相比西北之地的人们都喜欢吃辣椒吧。
wang23130301 2011-7-22 16:35
胡辣汤确实很好喝，但就不知道最早是哪里的特产，陕西，河南人都说是自己本地的
hnlb 2011-7-22 17:09
貌似店是回民开的，店小二带着回族的白帽子，糊糊里辣油真是多啊，看着都害怕
yqxs123 2011-7-22 17:15
3块的确很便宜，小吃这个价格真的算是很划算了
辣椒开胃，肉丸紧实，虽然看不见图，但想像一下就忍不住咽口水
1977hslin 2011-7-22 19:13
这东西还不错，现在好多地方都有自己的特色，这样才能吸引更多的客人！
planettf123 2011-7-22 23:45
看到此图片，有点勾起点"馋虫“啦，感觉比以前吃的更地道和正宗吧。
hjthefool 2011-7-23 00:04
看起来真好吃，不过没吃过啊，只吃过羊肉泡馍
gjrlygc 2011-7-23 02:17
这胡辣汤是很有讲究的，楼主的所提供的原料和河南胡辣汤较为相近，而西安的胡辣汤是回民做的，用的是牛肉老汤做汤底，再配以时令蔬菜，但其中的土豆胡萝卜莲花白是必不可少，用老汤煮熟后加入牛肉丸子勾芡。肉丸是牛肉淀粉做的丸子，很有嚼劲，每家的配方不同口感也就不同。油泼辣子也是每家密不可传的法宝，其选用优质干秦椒，焙干后用碾子或碾槽碾做大片，配以独门调料，用热油一泼香，二泼辣，三泼红制成令人垂涎欲滴的油泼辣子。
wahaha371 2011-7-23 06:38
第一次看到这么做胡辣汤的，不知道味道怎么样
hwba100813 2011-7-23 08:10
话说基本不吃辣的小某 享受不了这种美食啊 - -!
E-loveying 2011-7-23 08:10
在西安，其实不能说哪家的肉丸胡辣汤更好喝，各有各的味道呵呵，
5421 2011-7-23 10:45
西安的胡辣汤又不是就这么一家,几十家都有,刘老三家的也不错.
在线客服(1)