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查看完整版本: [原创]素食主义--酸辣土豆丝[6P+2P验证]

akdwwww 2011-7-23 10:56

我晕  楼主放的辣椒真不少。。。土豆丝切的有些粗     细切才好  要不不入味的

sfsf5555 2011-7-23 11:02

很普通的菜，不过很考验技术，一人一个味道

sauron19861020 2011-7-23 11:03

从切土豆丝上就能看出刀工，呵呵，专业还应再提升啊

黑袜 2011-7-23 13:44

酸辣土豆丝名菜啊，好做，又好吃，不过楼主你那锅该好好洗洗了

yiting 2011-7-23 13:50

恩 楼主很赞 这个菜比较简单但是做好吃不容易9w&[9C2p#OB
还有你家的锅和我家的差不多啊 呵呵

1288lc 2011-7-23 16:05

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cangxin2010 2011-7-23 17:02

这菜卖相还可以，不过就是楼主家那锅太影响市容了，呵呵

yipimao 2011-7-23 17:38

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cmft 2011-7-23 17:42

这几天看了下这贴后，自己做了次，感觉炒出来都不脆了，求技巧

asd12233 2011-7-23 21:05

这个我在川菜馆吃过，很好，。。。。。。。。

heihei123 2011-7-24 17:55

土豆丝还是切出来的味道好，另外，这道菜少放一点花椒更好吃。

seraphno1 2011-7-24 22:40

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pengke 2011-7-24 23:05

lz不要谦虚了，看着这土豆丝刀工明显不错啊

色狼望月 2011-7-24 23:10

九级厨师，给你点评一下啊，小火让辣椒放香是内行啊，可是土豆丝在锅里炒二三分钟，就会影响它的美味了，最多炒一分钟，这样才好。

tiancaitiger 2011-7-24 23:28

家常菜 做法简单，材料也好弄 以后吃饭来做个

mse2009 2011-7-25 11:45

我怎么听说醋放太早会容易变苦啊，有没有达人出来解释一下

4887324 2011-7-25 12:25

这个比较简单   一般人都会  。谢谢楼主分享。醋要早点倒，学习了。

zhichen 2011-7-25 13:45

我了学做这个酸辣土豆丝，而且做的超好，下次有机会也来秀一秀

啊哈喽 2011-7-26 12:56

这个菜 我可拿手，可是再也没有小时候的那种味道了
:Y_ XX1\+[N 、

qiangzi2001 2011-7-26 18:20

这个是家常菜，自己经常做，很开胃下饭。
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