udghost 2011-8-4 12:39
:excellence 以前去四川就吃过一次，好怀念那味道啊，有空自己做做试试~
wyf1233 2011-8-4 20:01
我估计名字的来历应该和放的调料有关吧，毕竟那都是让人泪下的
spanding 2011-8-4 21:27
回复 1楼 的帖子
名字起得不吉利，搞定没有胃口去吃，啥时候失恋了再去应景吧
adolf258 2011-8-4 21:28
不知道和我们本地的凉粉有啥区别，不过看起来貌似一样的
shixin3125 2011-8-4 22:24
还没吃过，不过，学习了，明天试着做一下，喜欢吃凉粉
liiimao 2011-8-5 02:05
我地天啊，在这也能看伤心凉粉啊，我家乡那个镇上就有一家地地道道的伤心凉粉店，全镇仅此一家，开了好久啊。
ninesun 2011-8-5 16:40
呵呵，伤心酸辣粉倒是听过的，伤心凉粉还没听过，不知伤心体现在何处呢？
a1986031012 2011-8-5 17:11
有一次看CCAV介绍四川的时候说这道菜了，貌似是因为吃起来特别辣，辣的掉眼泪才叫这个名字的
xgllzg 2011-8-5 17:16
伤心凉粉是因为吃着特辣而得名，如果吃的不够辣又没那种味道了。不推荐大家自己DIY，因为调味的分量很难掌握，四川的厨子也不是各个都能搞的好吃的。
正面全裸 2011-8-5 18:28
是呀 麻辣爽口 吃得这么开心 真不知道伤心二字的由来
moyan1983 2011-8-5 22:23
既有好吃的，又有楼主来讲故事，说菜名的来源，不过还是没明白“伤心”的由来，凉粉倒是很不错。5W` ? n wE'z
5V0s*V#k kiu y ?B
[[i] 本帖最后由 moyan1983 于 2011-8-5 22:38 编辑 [/i]]
hydroge 2011-8-5 23:25
四川就是小吃的天堂啊，多久去那里尝尝就爽了xO3G5}M H
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但是希望不要“伤心”啊:excellence
106852161 2011-8-5 23:32
为啥叫伤心凉粉呢？很难吃么？哈哈。个人愚见，四川菜出了名的辣啊
xlcasd 2011-8-7 01:48
看这凉粉，看得我真是伤心了，只有看的份没有吃的份。
II9876541230 2011-8-9 18:34
楼主介绍的很详细，做法已基本掌握，有空练练手，看看怎么伤心落泪，谢谢楼主发帖
yangcall 2011-8-9 19:02
这道菜我非常喜欢吃，附近超市就有卖，一乘要20元，吃的时候感觉就没那么香了
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