查看完整版本: 肉末油辣椒 [7P]

qiangzi2001 2011-8-8 18:44

这个比超市买的好多了，只是不太能吃辣。呵呵

lodgkk 2011-8-8 19:20

看了一下，好有食欲啊，不过这么做出来的菜，我看是很难吃下去，好辣啊，用来下酒不错，够辣，冬天的时候炒上这么个菜，然后慢慢饮，真的很写意。

yaxim 2011-8-8 22:19

这个要马克一下！我家今天做的辣酱是用面酱，红辣椒，葱末，蒜末混合的辣酱，糖和盐比较多，味道是甜鲜略咸的口味，几乎没有什么辣味。正好家里还剩下半罐从桂林带回来的辣酱，掺了进去。P j4Q`z4]M
适合不是特别能吃辣的人，不过我还是喜欢这种有肉末的:shy

keann0714 2011-8-9 02:07

做辣酱用了大概有半锅油啊，自己做还是有点麻烦，还是买现成的比较方便，楼主做的还是不错的。

vipfenix 2011-8-10 06:53

这么多辣椒啊，吓我一跳，吃了上火的，上海人能吃惯这东西的估计不多

liyuan8422 2011-8-11 13:19

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小鸟快跑 2011-8-11 20:30

很棒的，看的我口水都流出来了，想象用它拌面肯定一流！！:excellence

pzjyltk2011 2011-8-11 21:53

呃看见了就让人的胃口大开啊比外面卖的好多了

limitc 2011-8-11 22:45

看起来不错哦，色香味俱全，可以尝试一下

611and675 2011-8-12 01:21

果然是吃在四川，川菜真是色香味俱全啊，不过那些调料很难搞到吧

kentoboy 2011-8-12 10:07

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hanjr 2011-8-12 11:45

看上去就很香啊，希望能学会，将来开个小吃店

gijion1 2011-8-12 14:15

这个菜应该很下饭，但对不嗜辣的人来说，却是要命的。

916air 2011-8-12 14:20

看起来够辣，味道够劲，喜欢吃辣的我都要流口水了。

如实相告 2011-8-12 15:29

肉末油辣椒的确很诱人，红红的辣椒，看起来很有食欲。

luorowe 2011-8-12 16:13

感觉像四川麻辣火锅的做法，不过看着确实很有食欲啊

wang6222 2011-8-12 20:31

对辣无免疫力,吃饭无辣不欢,看的口水都快下来了,一定很下饭

bttby 2011-8-12 20:43

哇，看起来都好辣，吃起来一定很过瘾啊，辣肉末拌饭一定很香:excellence

iailiang 2011-8-12 20:49

敢问，这道菜是吃肉末呢，还是吃辣椒，或是两者都吃掉？如果是后两者，我怕我是不敢试了

z47720615 2011-8-13 07:39

正宗的麻婆豆腐上面淋的就是肉沫子油辣椒。要拿油闷住豆腐不散热。才够味。楼主弄的这方法刚好适合啊。回去试试。

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