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精典的闽菜!!

很不错的一道菜,大家一起来分享!!好吃的话就送一个红心吧!
十香醉排骨
主料：上好的排骨，切块
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下盐、味精腌制一会儿
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打入一颗蛋，调匀
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放入油锅炸
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起锅
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调汁：切少许蒜头末，加入一汤匙酱油、一汤匙香醋、一汤匙白糖，再加上番茄沙司、胡椒粉、咖喱粉、五香粉、麻油、花生酱、芝麻酱，搅拌均匀
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把炸好的排骨倒进调味汁中，撒上葱珠，翻颠均匀
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好了，全程完毕。

这道菜前几天在厦门的时候也吃过,味道不错.
个人觉得甜了些

我觉得厦门可吃的东西不多啊。