xt1234 2011-8-22 23:56
北方人吃香蕉不一定通便
香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉时,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,从而造成便秘。
所以,靠香蕉润肠通便的做法是行不通的,尤其是老人和孩子,吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。若想用食物润肠通便,可选用苹果或红薯、玉米等粗粮。苹果有“双向调节”作用,十分柔和,尤其适用于老人和婴幼儿。
noustrong 2011-8-23 01:00
看来人文地理也能对食物产生影响，真是受教了！
526241237 2011-8-23 09:37
这个是有地理差异的，在北方，通便效果好的水果还是苹果，苹果饭前吃通便，饭后吃帮助消化，是水果之王。当然香蕉也很好吃，具有滋润肠道的作用。
billsong 2011-8-23 10:00
有没有科学依据呀，真是现在都什么能信什么不能信呀啊
哈哈日日 2011-8-23 11:08
前两天还去医院看肠道，医生还建议多吃点蔬菜水果，其中就包括香蕉！原来这里还有鞣酸的问题！谢谢了
kpguanjf1 2011-8-25 00:09
以前的香蕉是自然熟的，当然是可以通便了，但现在的香蕉楼主已经说了，那就不是香蕉的问题是人的问题。
lookhappyboy 2011-8-25 00:11
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laji45 2011-8-25 00:14
不仅仅北方吧，现在南方也少有自然熟的香蕉吧，除非自己种了的
yanleikuqi 2011-8-25 03:02
一定吧。我很喜欢吃啊。但是也不一定管用的啊
hm820105 2011-8-25 06:03
从来没把香蕉当成润肠通便的，但是糖分高，可以补充能量，而且香蕉是最省事的水果，不用削皮，不用吐核。
jeqqqqq 2011-8-26 16:25
香蕉有通便的作用吗？我怎么从没听说过，香蕉含多种维生素多吃对将抗有好处，但是是否能润肠通便就不知道了
leungsk 2011-8-26 17:50
蔬菜水果里面有纤维素，能夠让腸胃蠕动，香蕉含有大量的鞣酸，效果应该更好！！
ralph921 2011-8-26 20:46
香蕉这玩意儿还有这作用？真是受教了啊，回去多吃点儿
虾米吃小鱼 2011-8-26 21:46
香蕉还是买青的，回来跟苹果放在塑料袋里装几天，比较好。
aocanyue 2011-8-27 05:56
原来如此，不过我吃过之后觉得可以通便啊，难道是因人而异？还是你说的不完全啊
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