xlzhangw 2007-3-9 17:48
吃出美丽-芝麻卷心菜
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000q1g][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000q1g[/img][/url]USZ){4w[ L'B3r
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[b]材料：[/b]卷心菜，黑芝麻。"u&x*x IK'q
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[b]调料：[/b]盐。3eo#^(E!P@!Eh B d
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[b]做法:[/b]
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1.用小火将芝麻不断翻炒，炒出香味时出锅。:@7N f T P6`b
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2.卷心菜洗净，切粗丝。*M O j+n/TXc
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3.锅置火上，放油烧热，放入卷心菜，翻炒几下，加盐调味，炒至卷心菜熟透发软即可出锅盛盘，撒上芝麻拌匀即可。4W Sp P d Md
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芝麻要小火炒制，并不断翻动，才能香而不糊。m6m KR @e(q4v1s
卷心菜不必切的太细，也可用卷心菜的嫩心来做，加盐和少许水，中火翻炒约2分钟，改用大火炒至菜心发软。PAn&T4]dn
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卷心菜营养全面丰富，含维生素E较多，有促进卵巢发育，增加雌激素分泌量，刺激乳房发育的作用。芝麻还有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和维生素E，黑芝麻每百克含维生素E50.40毫克，维生素B1，维生素B2等，此菜含维生素E和维生素B族较多，是女性丰乳的上好菜肴。
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