查看完整版本: 入夏当心三种“毒菜”

xt1234 2011-8-31 19:36

入夏当心三种“毒菜”

　　夏天,食物中毒进入高发期,应该提高警惕,特别要当心那些易造成食物中毒的三种“毒菜”。

　　黄花菜：入夏是新鲜黄花菜应市的时节,鲜黄花菜中含有秋水仙碱,食用后易出现呕吐、腹泻等症状,所以一定先要在开水中焯一下,用清水充分浸泡、冲洗后再行烹调。

　　蘑菇：入夏也是野生蘑菇生长的季节,一般人很难从外形上分辨出蘑菇是否有毒,因此不要采摘和食用野生蘑菇。食用蘑菇应尽量到正规地方购买。

　　四季豆：四季豆的豆荚中含有蛋白凝聚素和溶血素,这两种有毒物质都会引起人体中毒或肝脏坏死。但只要彻底加热就可以破坏其毒素,所以一定要熟透再吃。

zw_19820000 2011-8-31 19:53

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

wsyzzz 2011-9-1 07:19

这些东西吃的时候真的要注意，要煮透了才可以吃的！

xw1462602146 2011-9-10 15:10

这些东西吃的时候真的要注意，要煮透了才可以吃的！

xumingxp1 2011-9-10 21:50

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

C+++ 2011-9-10 22:52

最近老是吃蘑菇，不会有事吧。。。:cry

阴曹帝府 2011-9-13 01:36

吃了二十几年，表示没有出过问题，咱们这里没有黄花菜，咋回事呢

fans02 2011-9-13 01:40

这都是基本常识了，不知道楼主贴这有啥意思！

iailiang 2011-9-13 10:23

这几个吃的都不多，其实自己注意就可以了，什么都别多吃

xjant 2011-9-13 10:26

这个还真的不知道，谢谢楼主，值得学习！！

gwb137 2011-9-13 10:27

这些都知道，四季豆我都是先用沸腾的开水捞一下再煮的。

页: [1]

查看完整版本: 入夏当心三种“毒菜”