wbl198091 2011-10-3 15:59
老外眼中的中国十大极品菜系[10P]
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第十道：腰果虾仁 fried shrimps with cashewnuts
虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，与腰果同炒，对于保护心血管系统，防止心血管疾病大有益处。而吃起来虾仁滑嫩，腰果酥脆，中外食客怎能不爱？
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第九道：炒面 Chow Mein
当国外的朋友写出Cantonese Chow Mein的时候我当时都没有反应过来，明白之后不得不佩服广州人的确在改变外国人的饮食方面做出了杰出贡献。
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第八道：烤鸭 Peking Duck
因为它非凡的名气和悠久的历史，所以是所有到了中国的外国人都会想吃的一道菜。
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第七道：馄饨 Won ton Soup
西餐的面食中绝对没有那么细致和清爽的做法了。
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第六道：饺子 Dumplings
中国有一句话：好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。而且饺子馅料的变化众多，囊括了中国文化精华，自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。其实锅贴在国外也很受欢迎，其中道理应该和饺子有很大关系吧。
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第五道：麻婆豆腐 Ma Po Bean Curd
可能没有哪个菜系能像四川菜那样把辣用到极致。川菜目前的地位也就因为一个辣字。西餐自然没有办法超越，外国人只有边吃边赞叹的份儿了。
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第四道：炒饭 Fried rice with egg
相传在一次国事访问中，李鸿章命令他的厨师做一道中国人喜欢吃、洋人也喜欢吃的菜肴。聪明的厨师直奔厨房，挽起袖子便做了款炒饭。这款雅俗共赏的美食得到了各国外交官们的称赞，而李中堂也因此风光不少。
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第三道：春卷 Spring Rolls
这道菜被外国朋友选出来是在情理之中的，从中不难看出中国点心尤其是广式小吃在外国人心中的影响力。
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第二道：宫保鸡丁Gong Bao Chicken
这道菜在来自不同国家的回答者的答案中都有被提出，在中国它也是很多人吃饭必点的经典
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第一道：糖醋里脊 Sweet and Sour Pork
这道菜排第一位不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，任谁都无法拒绝。有人答案里写着Sweet and Sour Chicken(NO PORK)，看来这道菜在国外已经很好的被改良了。
apapaya 2011-10-3 16:10
菜系怎么变成菜了？老外普遍喜好酸甜口味的，还有就是适应老外的中餐：蒙古牛，四川牛，左宗棠鸡。。。
jackolif 2011-10-3 17:09
看得我都流口水了,但是大家一定想不到最让我流口水的是哪一道?哈哈,是麻婆豆腐
sexinsex2010031 2011-10-3 19:03
可能是刚吃饱饭了，看了没有食欲！还有这些菜其实不同厨师做出来，味道差老远了！
xxm522401225 2011-10-3 19:20
呃，不知道这个是怎么选出来，感觉好像不太外国人的品味来的
keann0714 2011-10-3 19:55
的确都是中国很经典的菜式，但是不知道老外会喜欢什么口味，貌似糖醋里脊是老外很喜欢的菜。
javen4218 2011-10-3 20:28
这是在哪评选的啊？怎么觉得老外除了饺子别的不是他们的极品啊
zlh2316 2011-10-3 21:21
这十大菜没有一样菜是我喜欢吃的，老外太不了解中国了。
ggzhuzhu123 2011-10-3 22:46
这个应该是菜品 烤鸭和饺子的排名感觉似乎有点低 第一的是糖醋里脊 有点意外..
01211212 2011-10-3 23:00
:kiss 糖醋里脊啊，甜甜的，刚出锅的时候会很脆！超喜欢！
veron1989 2011-10-4 08:03
别说老外了。。我也喜欢吃这些呀。。都是好东西
狗绣金萨马 2011-10-4 10:07
说得太笼统了，比如日本人极其喜欢麻婆豆腐，而欧美人就不怎么喜欢了。
xesman 2011-10-4 10:23
上面几道菜可能对于中国人来说不能算十大极品菜，但是看着图片还是很诱人的家常菜
青青河上图 2011-10-4 14:14
以什么依据评选出来的，我的记忆中，外国人好像不是喜欢这些菜式。
kelere1 2011-10-4 14:28
果然宫保鸡丁上榜了，我的几个外国朋友唯一会用中文说的菜名就是宫保鸡丁了
xinigaimi 2011-10-4 14:59
:shy 看到腰果炒虾仁 这道菜是每年春节团圆时候吃 味道确实很不错 实在是想起来就口水流
leqixixi 2011-10-4 18:32
老外完全搞不懂这些吧，仅供参考:cry :wad37 :wad37
laliyingjie12 2011-10-4 19:49
外国人普遍吃的比较简单，看见你我们中华的美食，那还不啧啧称赞啊
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