yueyingmen 2011-10-7 08:07
上海美食比较精细 不像北方那么粗矿 不过口感很好 有点甜鲜
董小球 2011-10-7 08:23
我是北方的，一直認為上海應該是以甜食為主，到了上海工作后才發現其實不然，這個國際化的城市，飲食方面也是海納百川.
renewopen 2011-10-7 09:02
说实话我不是很喜欢上海的食物，总是很甜，什么东西都放糖，不过话说回来，上海人还不胖。
mjy9394 2011-10-7 10:30
上海的粽子和北方的不一样区别在于馅料北方一般是豆沙馅或金丝小枣而上海的粽子里面放的是炖熟的猪肉块儿
shoushouxiong 2011-10-7 11:13
北方人吃上海菜肯定觉得甜，不过吃过无锡菜以后，北方人应该觉得上海菜不算甜了。
dz19861030 2011-10-7 16:50
火锅不怎么样，没北方的好。而且铜火锅也是北方起源的
03w2123456 2011-10-7 16:54
精致是精致了，就是两小点吧，吃不饱啊:cry
cde3xsw2zaq1 2011-10-7 17:12
老正兴的烦我还是去过一次，口味比较的纯正！价格不菲呀！！
justin1982 2011-10-8 14:26
每一样都是上海的代表，对小时候的怀念，思念的味道
peafowlliu 2011-10-8 19:10
怎么没有传说中的“腌炖鲜”呢。小笼汤包口味的确是赞，不多也是的确吃不饱
002015 2011-10-9 15:00
呵呵，一方水土养一方人，我们非常喜欢自己的菜，里面有些菜可能北方人有点吃不惯。
wyq1217 2011-10-9 20:29
特别喜欢里面的洪长兴涮羊肉，真是滋补又爽口，其它的呢也不错。
兰州牛肉面 2011-10-9 22:33
上海人做的菜，重色重酱油重糖，不过上海点心我倒是超喜欢啊:excellence
lmsnake 2011-10-9 23:19
楼主总结的不错，作为一个北方人，真的吃不惯南方菜，口味太淡，我在女朋友家吃饭，只吃一小碗，不是我不想吃，而是她家的菜实在太淡了，量也少，每种一小碟，我要是放开吃，所有的菜还不够我一个人吃。还有猪油这个东西实在吃不惯，宁波汤圆里面都放猪油，害我都不吃汤圆了。
yz19831106 2011-10-10 01:08
说实话我不是很喜欢上海的食物，总是很甜，什么东西都放糖，不过话说回来，上海人还不胖。
樱木先生 2011-10-10 05:05
原来北方人知道上海的都是包子生煎啊，其实还真不喜欢上海菜，因为北方菜都是一些味道比较重一点，而且上海菜味道偏清淡，甜一点
wangsiheng 2011-10-10 05:57
老正興到底是啥，看起來像是鱔魚的一節，顏色也像
Ahern 2011-10-10 16:01
回复 1楼 的帖子
对上海菜的印象就是甜，连包子都放糖，上不起啊。
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