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查看完整版本: 北方人眼中的上海食事[9P]

zy19800903zy 2011-10-10 18:25

看那白白小笼包，还有那口口的白斩鸡。口水不住的流了一地。

hpange 2011-10-10 22:38

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日夜百 2011-10-11 13:37

洪长兴的羊肉是上次去吃的，量一点都不多。

meimeishangguan 2011-10-11 16:28

没吃过红烧肚裆，有机会尝尝。看着卤味的图很有食欲。
上海的南翔小笼包也很好吃

aljohnny 2011-10-11 16:30

上海小吃口味都比较偏甜，个人不太习惯啊！

niu_1225 2011-10-11 21:07

第一个不对呢，应该是灌汤包呢，小笼包跟这个不一样的。

csq123csq 2011-10-11 22:40

上海菜偏甜了，就像现在的饮料，绿茶里都放糖啊

1980/08/25 2011-10-11 22:48

上面的小笼包皮 很薄里面的肉汁 都清晰可见

everinlove 2011-10-11 23:09

那个三黄鸡不错。不蘸酱料，吃原味，清单；蘸卤吃，香。

lele20111010 2011-10-12 14:49

回复 1楼 的帖子

我很喜欢洪长兴刷羊肉，味道第一，分量也足。

shinedingjun 2011-10-15 02:11

上海的小笼包还真是一绝啊。不过现在真正的老店基本没有了

tuwei0011 2011-10-15 14:27

上海的东西不好吃，太甜了，我有点吃不习惯

yunleyunle 2011-10-15 14:35

生煎和小笼包味道还是不错的，不过到了北方不如上海的原汁原味了

chaos000 2011-10-15 15:41

话说念大学的时候嘴有点儿刁，去发现上海什么都是甜的，呆3天饿了3天，最后在麦当劳算是吃了顿饱饭...工作几年走南闯北，再去上海发现还行，能接受

怀瑾握瑜 2011-10-15 16:08

上海的南翔小笼和生煎是我的挚爱 秋天早上吃个生煎当早餐 过瘾

marimba 2011-10-15 22:42

淮扬菜、本帮菜在上海自成体系，以甜鲜为主，北方人以咸为主，一般是吃不习惯的

quy 2011-10-16 00:37

上海的小笼包， 个人觉得都偏甜，北方人还是喜欢咸的味道

petercoco 2011-10-16 11:21

常常有机会去上海，朋友都说，上海故事，和记小菜都比老正兴好吃了

wxluqing 2011-10-16 15:21

方法看过很多遍了，基本上都是这个套路就是自己做时太难掌握

fww2011 2011-10-16 19:46

菜场都一样,小摊小贩很多,很热闹,特色,
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