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查看完整版本: 北方人眼中的上海食事[9P]

nwznb 2011-10-16 21:34

以前对南方菜根本就没兴趣,现在在这里生活了几年,也适应了

gdft1989 2011-10-16 23:33

上海人做的菜,重色重酱油重糖,不过上海点心我倒是超喜欢啊

sensation 2011-10-17 13:29

上海菜量小,精致,我这个北方人吃不惯的。有一次出差去上海,发现饺子竟然按“只”卖。:sweat :sweat

弓虽女干尔 2011-10-17 15:14

看的我口水直流,真是色香味俱全,饥肠都有点辘辘了。

zsjfzmzxr1973 2011-10-17 15:29

不太习惯吃南方的食物,感觉不太一样,吃了不太舒服。

n198730 2011-10-17 19:31

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赫拉克拉斯 2011-10-17 19:34

哇,看起来好棒啊,好想吃啊引发各种食欲的说!

mghunter 2011-10-17 19:48

上海菜清淡,讲究的是精细,是考究,不像有的北方菜一个大脸盘一样端上来。各有春秋

张一刀 2011-10-19 10:12

上海没去过,不知他的菜如何,到上海时试一下。

haha0201 2011-10-19 13:45

上海的灌汤包很喜欢吃,不过在北方吃不到那么正宗的,包子里基本只有一点汤

登山者 2011-10-19 14:25

小笼包,无锡的好有其是粉蟹小笼包,绝了。。。。。。

hnbvcd 2011-10-19 15:23

上海菜口味偏甜,做的很精致,量比较少,不像北方菜上来就是一大盆,北方的朋友可能吃不惯,呵呵。

songjiang1980 2011-10-20 22:26

城隍庙的南翔小笼太贵了,而且也没想象中好吃。

netzhengj 2011-10-20 22:38

其实小笼包不咋滴好吃的,口味偏甜,那个汤汁又太鲜了,鲜的受不了,吃起来不自然。

lnxxyy 2011-10-20 22:49

没吃过上海菜,不敢妄加评论。不过看着不错。吃着应该也可以。

shi88695811 2011-10-20 23:03

一般来说,高水准的上海家常菜都不比饭店的菜逊色

但是知名上海饭店的招牌菜,却不是寻常人家有精力能做出来的

小杨生煎已经有些没落了,对面的一品锅贴可以去尝尝

m361s 2011-10-23 02:35

我只对第一张的包子感兴趣啊,中午吃的灌汤包

tintintintinmy 2011-10-23 08:01

不止上海的吃的偏甜苏州的也是的啊 但是那些什么膏膏的很不错的啊  好吃

LWGLLL 2011-10-25 14:38

记得小时候在上海菜场里买菜,老是见到一些妇人一边掐叶一边淡价,满足一下啊

taorui18 2011-10-25 15:20

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