查看完整版本: 家常菜：蒜香鸡

gjdcjc 2011-10-13 20:31

经常能逮到野鸡，用楼主的方法有机会试试，感谢楼主

qjf99999 2011-10-14 00:19

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

cao85577657 2011-10-14 11:02

看起来很不错
也不是很难做有机会买点来试试做

shinedingjun 2011-10-15 01:53

图片拍大点就好了。很香很香的。就是不太辣。

383869629 2011-10-22 21:14

从古到今下酒的好菜啊身份高低的人都中意

23点 2011-10-22 21:38

炸了然后在蒸？这样还会酥软嘛？而且感觉做工时间会很久，不过解解馋时还是可以花点时间来做的

a36159523 2011-10-22 23:33

这个貌似是油炸的？油炸的吃多了对身体不好把

fx970689704 2011-10-23 08:08

看起来就不错，我也要学学看，这种做法我们那没有。

k00003059 2011-10-23 10:53

搂主所介绍的方法是挺详细的啦,周日有空我也试试做看看,一定会很好吃的啦.

篮球迷23 2011-10-28 17:10

这道菜不是很难做，应该味道不错，可以试试做做

herubinzi 2011-10-29 10:14

这个是油炸的吧，我们这的是白切的然后搞些蒜做调味的

cavity 2011-10-29 15:47

一眼看起去品相不是太好看，看看还有什么吃法。

seai 2011-10-30 12:56

做得过程确实有点复杂，有一个地方不太明白，请楼主指点下：用旺火上笼蒸至酥烂取出，下面怎么说还有：将蒸鸡的原汤倒入炒锅中，蒸的怎么还有汤呢，往往炖的才有汤啊，谢谢

05w2123456 2011-10-30 13:40

看楼主介绍应该是整鸡的做法吧？不过看图又不是啊。

asdfgqwe112233 2011-11-1 20:05

看着很好吃诶，制作过程稍微复杂了点，可以试试。

jookooo 2011-11-2 06:10

好菜好菜，下酒的佳肴啊。还没吃过呢我

xiaoxie0555 2011-11-3 16:32

这道菜家里比较难做，天然气始终比不上灶台，火不够猛，鸡肉炸的时间久了，肉会变的很死，很难吃，炸的时候不够，又少了那种外焦内软的口感，唉。

nano.leez 2011-11-3 16:52

现在的鸡都是吃饲料的了，蒜香可能有，但鸡的味道估计有所欠缺了。最好还是用农村的走地鸡来做，会好很多。

a297083979 2011-11-3 17:13

比较复杂，我觉得南方人都是喜欢吃白切鸡的。而且我是喜欢有酱油的。

4294000088 2011-11-3 19:02

看着挺有食欲的，改天试着做个看看，谢谢楼主了哦

页: 1 [2] 3

查看完整版本: 家常菜：蒜香鸡