wbl198091 2011-10-22 11:33
北京小吃，送给朋友们，愿大家有个好胃口[38P]
烤鸭 可惜没找到特别好带酱的图片
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涮羊肉 得是铜锅的~ 记得小时候奶奶家里有这么一铜锅 一到春节就搬出来 一家子十几口人围着一圈 热气腾腾的 ...
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烧卖 喜欢的不得了
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麻豆腐 家里老买..正宗的是羊油炒的 我因为怕膻没敢吃过
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酸梅汤 夏天解暑就靠它了!!!!!!
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炸酱面 爱吃家里做的 菜码放豆芽 白菜和芹菜 哈哈
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羊杂汤 冬天冻得发冷 热乎乎的来上一大碗~~~
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杏仁豆腐 一定要吃冰过的 冰冰凉凉 甜甜滑滑的超级爽口
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杏仁茶 今年庙会的时候喝了一碗 那个气氛超级对味儿
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豌豆黄 超爱的~~~入口即化 口感细腻 夏天吃刚从冰箱拿出来的 凉凉的 超爽
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糖卷果 用山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等等
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冰糖葫芦 爱吃山药和熟山楂的
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糖耳朵
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奶油炸糕 上好面粉为原料，先烧适量开水，水开后，改用小火，将面粉倒人锅内，迅速搅拌直到面团由自变成灰 ...
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奶酪 文宇奶酪 据说超赞 我至今没有买到过 他就不能多做点麽
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蜜三刀 又大的 后来在稻香村发现了小的 觉得这个吃着方便 一口一个
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门丁肉饼
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驴打滚 牛街的 好吃
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卤煮火烧 估计有人见了会不敢吃吧 哈哈
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糖炒栗子 超爱的东西 每次买完抱着就不停口了
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京东肉饼 闹不清和香河肉饼有什么区别
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芥末墩儿 家里大叔们超爱的下酒菜
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酱肘子 好香啊
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姜丝排叉儿 好诱人的样子 没吃过呢.. 鲜姜去皮跺成细末，面粉加一定比例的明矾，和成面团。用轧面机上轧成 ...
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糊塌子 吼吼 不吃西葫芦 除非做糊塌子
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锅贴 鉴于很多人说它是褡裢火烧 我这里澄清一下 它!是锅贴!是锅贴! 你们相信我吧!!
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炸灌肠 姚记的就超赞 口感刚好 不硬不软 脆脆的
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豆汁+焦圈 一直没敢尝试的东西 几点小时侯家人在家煮这玩意我一天没敢进厨房
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豆馅烧饼 满满腾腾的~~好可爱
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褡裢火烧 因制作成形后，酷似旧时人们腰带上的“褡裢”，因而得名 个人觉得左邻右舍的很好吃 还有免费的粥 ...
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瓷罐酸奶 那天突然超想喝 下楼转了一大圈 把所有小卖铺超市转了个遍也没找到...T-T
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春卷 个人认为是春饼的升级版
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春饼 每次家里吃春饼都是满满一桌子菜
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炒疙瘩 现在很家常了 配料随自己喜欢 我是什么觉得的^^
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炒肝 姚记炒肝 好久没有去过了...
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茶汤 冲茶汤要技术，茶汤原料也很讲究。它要用糜子面放碗内，用热水调匀，然后用铜壶的开水冲入碗内冲熟， ...
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爆肚 上次看了一期介绍爆肚冯节目 觉得好神奇啊 他家老爷子好伟大呢 ~~
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艾窝窝 这张图好可爱啊 糯米洗净浸泡，入笼屉蒸熟，晾凉后揉匀，揪成小剂，摁成圆皮，包上桃仁、芝麻仁、瓜 ...
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s3211389 2011-10-22 14:29
看见炒疙瘩就想起南方有道菜叫掌中宝
就是用鸡爪心那块肉扣下来炒的一道菜，一叠大概有50多个
为此我很是好奇，哪来那么多鸡爪让饭店抠
linyu79 2011-10-22 16:41
看看就感觉到很饿了，几乎全是我爱吃的东西啊。最近总是吃羊杂，多方些辣椒和香菜真是美味啊。
diwu 2011-10-22 17:15
有特色，很精致，可惜没有口福，吃不到啊。
xerox 2011-10-22 17:35
真是太给力了，看完就忍不住了！
qyclg 2011-10-22 19:01
在我们老家有卖牛杂碎的，通常都是支个炒菜那种铁锅，下面小火煨着，肉上边摆着红红的辣椒和葱段，乘一碗杂碎，来上几个水煎包或者大饼。现在在外地，很久没吃了，看了楼主的羊杂不胜唏嘘，好想来上一碗！
哥类比 2011-10-22 23:29
怎么的也把做法给简单的说一下嘛，你这让我们这些个不经常去北京的朋友们怎么办？
dz19861030 2011-10-22 23:46
上面的基本都吃过。除了卤煮和羊杂汤其他的都喜欢吃。
赫拉克拉斯 2011-10-23 00:13
涮羊肉很棒啊，吃起来又热又新鲜，气氛也很欢快的说！
fx970689704 2011-10-23 08:12
小吃就是诱人，以后计划吃遍中国小吃，前提是有能力再说。
demonnissan 2011-10-23 08:23
这都是北京的吗？ 仅仅吃过几个啊 看起来很好吃的样子 :excellence
狗绣金萨马 2011-10-23 10:35
北京食品里面，最好吃最利于推广的，就是烤鸭和涮羊肉了。
k00003059 2011-10-23 10:40
看着这些小吃真的是很诱人的啦,一看到就只想要吃吃了,
meinvhenmei 2011-10-23 10:51
我的天，全是经典菜，悠长的历史，全民的智慧
雷落深渊 2011-10-23 11:19
都是特色菜和小吃啊，每个地方的小吃都很多，真想能到各地去吃吃各种小吃去啊
tiemax 2011-10-23 15:21
回复 1楼 的帖子
南方人。一开始来北京的时候吃不惯烤鸭。现在吃多了，有点上瘾了。喜欢的灌肠。羊杂汤。:excellence
看着看着就想出去吃点。
bqc51212 2011-10-23 16:31
[quote]原帖由 [i]fx970689704[/i] 于 2011-10-23 08:12 发表 [url=http://iyin.net/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=76651847&ptid=4133219][img]http://iyin.net/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
小吃就是诱人，以后计划吃遍中国小吃，前提是有能力再说。 [/quote]
伟大的理想 支持你
hdwenyi 2011-10-23 16:56
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qsbookcar 2011-10-23 17:15
这些东西太诱人了，有机会一定好好吃吃
中国的饮食文化真是博大精深啊
woshibobozai 2011-10-23 20:31
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