aiwoma009 2011-10-26 14:20
很好吃的榄菜蒸豆腐
材料：豆腐350克、榄菜40克、肥瘦肉50克、大蒜10克、生姜5克、小葱两根
做法：
1、豆腐切大块，再切薄片，但不切断；蒜头去衣洗净，拍碎放入小容器内，把橄榄油加热，倒在蒜头上备用；生姜去皮剁成蓉；肥瘦肉洗净剁成蓉；香葱洗净切碎备用。
2、在豆腐夹中塞上榄菜，淋上加热后的橄榄油和蒜头，入蒸炉蒸8分钟后取出。
3、锅中放入适量油加热，放入肉馅和姜末炒至变色，加入生抽和蚝油，淋水淀粉制成卤汁。
4、将做好的肉末卤汁淋在豆腐上，撒上葱碎即可。
14957327 2011-10-26 16:33
恩很详细的样子，比较喜欢吃豆腐，回家试试看好了
I740 2011-10-26 17:04
楼主要是能在配上图片就更好了，多吃点豆腐比较好，做豆腐的时候一定要豆腐的豆腥味除去，这样做出来的豆腐才好吃。
se00se00se 2011-10-26 17:56
可惜没图
这种做法第一次见啊，不知道最后的味道如何
狗绣金萨马 2011-10-27 11:22
榄菜应该是指那种罐头装的吧，其中有些品牌的味道太重了，很浓的菜籽油味。
sppzic5 2011-11-6 22:21
这个豆腐还真没吃过，不知道是哪个地方的风俗，不错哦
40424126 2011-11-7 02:29
吃点豆腐比较好，做豆腐的时候一定要豆腐的豆腥味除去
shangshan888jq 2011-11-7 09:22
常吃豆腐挺好的，豆类食品营养丰富啊
utjygyj1234 2011-11-8 15:31
v楼主如果可以的话，给张照片肯定会更吸引人
楼主如果可以的话，给张照片肯定会更吸引人
utjygyj1234 2011-11-8 15:31
楼主如果可以的话，给张照片肯定会更吸引人
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