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yangzenghui1 2011-10-27 18:26

蟹肉寒凉，应该和鲜姜同食！这是李时珍的《本草纲目》里说的！看来即使是大闸蟹也得配姜茶啊！

grandiat 2011-10-27 18:31

这个蟹心一直找不到，那块总是一弄就破，搞不出六角形的东西啊。据说蟹心大凉，吃了不好。

billylu0825 2011-10-27 18:49

上次去上海开会吃的蟹八件很震撼！真实TMD细发。我们北方人不好接受。

hadisi 2011-10-27 19:24

每次吃完螃蟹后都是惨不忍睹哎看别人吃完能合成一个螃蟹很神奇啊

yubuxie 2011-10-27 19:26

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xiaoyaoxie 2011-10-27 19:31

专业的吃法，专业的工具
吃大闸蟹的专业工具叫蟹八件

tiance2001 2011-10-27 19:50

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gaoyuan 2011-10-27 19:59

这一看介绍才知道之前吃都浪费了。偶吃腿的时候是把，腿上的外壳都掰开。又麻烦又吃不完

renshuo888 2011-10-27 20:13

太过复杂了。可能没有耐心吃。幸好我没有吃过。

hz7876 2011-10-27 20:22

高手吃蟹，领教了，现在正是吃大闸蟹的季节，明天就约人去吃蟹，吃完再来发照片

lmsnake 2011-10-27 20:59

看楼主的吃法，还不算是吃蟹高手啊，真正的高手是不会借助外物的，剪刀啊什么的，都不用，只靠自己的手，牙和蟹身上的东西就可以比这个吃的干净了，还能拼出完整的外壳，让人根本看不出是吃过的。

dz19861030 2011-10-27 21:44

大闸蟹河蟹的一种，不知道为什么那么多人爱吃。我感觉还是海蟹好吃。味道鲜美，肉质肥厚。

yilifeilong 2011-10-28 08:32

这个是经典，很详细的过程，很喜欢，楼主辛苦了。:excellence

05w2123456 2011-10-28 08:42

浓浓的蟹黄，真是蟹香挡不住啊？不过太麻烦？

hyj1234 2011-10-28 13:00

不错，有学问，连吃个螃蟹都可以吃出文化。

jiangwen1 2011-10-28 14:23

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工人兄弟 2011-10-28 14:58

那对毛绒绒的大闸蟹脚最是难对付，一般的，我都是不随意咬上一口就丢了，肉太少了，而且看上去会怕怕的感觉。

qu4008 2011-10-29 09:49

传说中一只大闸蟹吃完以后蟹壳可以拼成一只蝴蝶的样子不知道是不是这样的

ydc666 2011-10-29 10:28

恍然大悟啊~原来是这样啊~以前都是只要扒开就吃~不管别的现在明白了~谢谢楼主~

shenniu03 2011-10-29 12:20

太讲究了，也太麻烦了，我都是用钳子夹碎就直接吃了。

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