查看完整版本: 韭菜花酱炖冻豆腐

wwdry 2011-10-27 13:43

韭菜花酱炖冻豆腐

韭菜花酱炖冻豆腐

制作工艺：炖

口味：咸鲜

材料：韭菜花酱、冻豆腐。

操　　作:

1、姜切末，锅中放油烧热，加入姜末、韭菜花酱炒香。

2、加清水烧开，再放入冻豆腐、少许盐（韭菜花里有盐）中火炖，最后留汁盛出。

14957327 2011-10-27 16:08

这道菜做的时候容易把豆腐做糊吗，朋友做过一次类似的，弄得满屋子都是糊味

狗绣金萨马 2011-10-28 10:37

把豆腐做糊应该是水烧干了吧，既然这个要留汁，那应该不会糊的。

chhggg 2011-10-28 10:45

刚开始不要太大的火，中火比较好。烧的时候千万不能加水，记得火候关键。

heihei123 2011-10-30 14:24

还不如虾皮煮冻豆腐，然后沾韭菜花酱来的过瘾呢。

thunder521 2011-10-30 14:34

大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。

herubinzi 2011-10-30 15:25

这个冻豆腐是不是老豆腐那种，吃水煮鱼的时候很喜欢放下去吃的

狂泡 2011-10-30 15:38

韭菜花酱炖冻豆腐这个很好喜欢有时间一定尝尝啊

nwznb 2011-10-30 21:36

韭菜花酱是什么东东，我怎么没见过呢？是把韭菜花捣碎吗？

1980/08/25 2011-10-30 21:40

操作这么简单还有那个什么酱超市有卖的么有机会自己做做看我很喜欢吃豆腐

水火无情 2011-10-31 05:04

看完美色，再来看看美食，这实在是一个视觉的盛宴啊

ywt355 2011-10-31 08:50

这么简单，会好吃么……改天去试试，也许会不错

ddv91152 2011-11-13 21:53

呵呵，受教了，有机会要做一次，我很喜欢吃豆腐制品

majia321 2011-11-13 23:34

这道菜主要是吃豆腐吗，还是冻豆腐，可以入味吧

q5201314584 2011-11-14 04:52

把豆腐做糊应该是水烧干了吧，既然这个要留汁，那应该不会糊的。

飞天佛 2011-11-14 07:58

做法太简单了，就不知道韭菜花酱有卖的吗，第一次听说。

molimm 2011-11-14 10:09

韭花酱一般吃火锅的时候，调蘸料碗比较多吧，这个我吃过的都是很咸的，感觉当调料还是蛮不错的。

zxiiiizx 2011-11-14 13:23

就是一盘咸菜，下酒菜，赞一个。:excellence

页: [1]

查看完整版本: 韭菜花酱炖冻豆腐