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查看完整版本: 醋溜白菜，懒人的话，这个好

48055467 2011-12-22 08:33

看着很简单只有9个步骤，但是看到那么多的调料我都晕了，懒得弄。

luvish 2011-12-22 11:06

调料汁里面应该再放一些芡粉，这样汤汁浓稠。另外千万不能炒出太多水来。

水蓝の无双 2011-12-22 11:59

这个做起来确实简单，要是再加点辣的话，估计就更爽了~

dailongxia 2011-12-22 12:04

醋溜白菜确实挺简单的 但是想要做好很难耶 白菜很出水 很容易炒出一锅的汤出来

kyomn68 2011-12-22 19:16

这个其实很考各种调料分量的拿捏，还有火候的把控也很重要

xiao3_jn 2011-12-23 07:30

看似非常的一道家常菜，但做好还真不容易！怎末也做不出饭店的味道！

congcong0122 2011-12-23 13:33

白菜

白菜其实很有营养的，醋溜白菜中的红辣椒很好吃

uf0211a 2011-12-23 14:16

个人意见，醋要最后单独放，才能保留酸味，糖要适量。

bbaacc22 2011-12-23 15:15

这道菜简单易做，但做时要控制下醋的分量，这或是不易掌握的要点。

neocloud 2011-12-23 15:30

其实只要是做菜都不可能懒的，你想想要准备那么多东西，至少得花上半小时吧
任何一道菜，即便是最简单的摊鸡蛋也得话功夫的！

bbsyh 2011-12-23 20:40

我老婆很喜欢吃这道菜的，但我做的不太好，谢谢lz

twjay 2011-12-23 22:46

这个步骤很详细，我喜欢酸甜得成分多一点，辣少一点

sgh12911 2011-12-23 23:17

虽然没什么技术含量，但是这个菜最讲究火候，我就老也炒不好这个菜:cry

lalal234 2011-12-24 01:08

看着简单，其实烧的好不是那么容易的，家里烧的总没外面吃的好！

TEDHU 2011-12-24 09:39

根据个人的口味，加适量的辣椒可能会更好吃。

无水小雨 2011-12-26 15:03

是简单了点，可是这道菜有的人做的就是好吃，在简单要想做到好吃，那也是要学习的

炊烟袅袅 2011-12-26 15:18

自己吃的食物，建议是拒绝味精！越是简单的菜越考手艺

4294000099 2011-12-26 15:25

方法好简单哦，味道看上去也不错，一个人在家的时候可以弄下子哦

gnuk 2011-12-26 15:33

这个菜一是白菜要买的好，二是糖和醋的量要掌握好，谢谢分享

159zy 2011-12-26 16:26

这个菜没一点难度，只不过还是比较有营养的，不破坏菜得组织
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