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查看完整版本: 正宗上海菜,地道特色美食[12P]

liuzhiqiang530 2012-1-6 11:25

菜色看着很诱人啊
喜欢楼主这样的介绍啊
对出门的人有帮助

feixiang8975975 2012-1-7 18:18

确实都是上海菜的金品,好想吃啊,过了年就去上海了

bucuooo 2012-1-7 18:27

红烧肉很赞的样子,我的最爱啊,看到就想吃了啊

jhlove 2012-1-7 20:35

其实上海菜不全是红烧的 什么茭白炒肉丝的都很平常上海才特点就是没特点.并不像其他地方要么咸  要么辣最多有点儿甜味

wuyouqiang 2012-1-7 20:56

我最喜欢海鲜油条卷。

majia321 2012-1-7 22:32

上海美食,小巧精致,肉食也这么精美,恰是江南女子

10073151 2012-1-7 22:33

回复 1楼 的帖子

作为生活在上海的孩子,我表示只吃过其中小部分,其他都是没见过的菜,看来上海的南北菜系混杂的太厉害,吃不全本帮菜

代数式和平 2012-1-8 12:19

上海菜就是浓油赤酱以红烧肉为代表,外婆家的红烧肉。

宝骏630 2012-1-8 16:09

感觉清淡的很少啊,怎么都是油腻的呢,估计甜口的比较多。

cphy 2012-1-9 15:52

上海菜是否都有些甜啊呀 , 看图片做得真好 ,再去上海尝几样!

让人生气 2012-1-9 18:15

色素上的太多了。不知道味道怎么样。上海菜偏甜吧

happyin365 2012-1-9 18:41

其实一直觉得上海没多少很特色的菜,感觉也就是常见的食材稍微做一下就行了,没有川菜粤菜之类特别醒目的特征,上面的秘制牛肋骨倒是看着挺赞的,口水啊

wrc1212 2012-1-9 20:51

一直觉得上海菜也就一般,没有什么特色的。就是味道重点,偏甜腻!

liabccba 2012-1-9 23:32

纯正上海菜其实是重油重盐重口味的 楼主发的确实很有代表性

anyleangel 2012-1-10 00:41

上海菜就是是浓油重酱 ,有点甜容易腻到:faint

oldwolf_0_0 2012-1-10 23:01

太诱人了,本帮菜讲究农油赤酱,稍微甜了点

robin201036 2012-1-11 12:06

虽然在上海,但我却不怎么爱吃上海菜,偏甜,红烧的东西基本都要放糖的。

362170998 2012-1-12 19:14

看起来流口水了~想吃啊~每道菜都看起来很不错的样子~

沙僧120 2012-1-12 19:24

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ho_you 2012-1-12 20:55

看起來很可口啊
八宝全鸭更是经典喔
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