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查看完整版本: 蚂蚁上树

好帅的人 2012-1-2 13:32

这道菜有个重要的过程,是先要用油将粉丝炸一下,不要太干,然后再放入

hanfeilibo 2012-1-2 13:46

吃过好多次了，
很好吃，
自己也做过可总也不是那个味道，
不知怎么搞的，
粉丝总觉得不入味

zjpyybw 2012-1-2 13:54

经常听说过这道菜,就是沒吃过,楼主如果传上几张图就好了!

tianhu011 2012-1-3 01:17

不好吃，感觉糊gaogao的，看起都没有胃口。

yueyue456 2012-1-3 10:55

这道菜最好用粉条烧，粉丝太细了，另外烧的时候一定要油多些，不然很容易粘锅的，而且也不好吃

真不懂 2012-1-3 15:46

何谓蚂蚁上树？哪位大仙介绍下。只可惜没图片。

b7792921 2012-1-3 17:19

如何避免粉丝糊锅？粉丝放入后快速翻炒時改小火，在粉絲快乾前5秒左右就要先關火:teeth

lencholin 2012-1-3 17:38

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

silver934 2012-1-3 22:23

店家用的粉丝质量不好，在煮粉丝的时候，放一些姜末，应该会好一点

wzx7217524 2012-1-4 00:13

名字有点重口味了...
不过味道还是有的

四项原则 2012-1-4 15:32

蚂蚁上树，听说过i，没吃过，没见过，这没图，我不知他长啥样子

justinzim 2012-1-4 16:20

很喜欢这道菜，难度不大，口感好，而且管饱，哈哈

大雪上山 2012-1-4 16:48

在很长一段时间里都不知道蚂蚁上树为何物。。。

wanglight 2012-1-4 17:27

楼主

:teeth 楼主是不是女的，:sleep

thebesttea 2012-1-4 17:30

像蚂蚁上树 这种 家常菜才能展现一个厨师的手艺

asppsa 2012-1-4 17:59

这个菜现在的做法越来越多，不过还是最原始的做法最好吃

bjfengya 2012-1-4 20:31

这个菜好难做啊，第一次失败了，不过改天再试试

8133624 2012-1-4 20:41

楼主说的比较详细的，什么时候也做这道菜试试

kami1167 2012-1-5 02:49

粉丝炒肉？貌似粉丝很多种啊 说的详细点啊
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