查看完整版本: 香芹蟹棒

香芹蟹棒

原料：蟹棒，香芹（因为香芹菜很细，所以我喜欢用它，也可以用一般芹菜。）0@N2Y#{"]J$s0F
调料：黄酒，浓缩鸡汁（或者盐和鸡粉），姜，葱 HG[.Q WR2GO
/l$@0q8my$d3^1Z't
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dr][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dr[/img][/url]
U`_G,HNk4ig \+q0C$nW(a:}:~.J8w
·蟹棒撕成细丝。香芹洗净切小段。如果是普通芹菜，就先从中间披开成几个细条后再切小段。姜、葱切丝。tL:]A
VW4@e _]8N

0|f@.|V
Tds9_P3c6S.Fv V [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007ds][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007ds[/img][/url] A4s,F5r T
·锅里放油，油温热后放入姜丝爆香。)z+h\%p{u

+wyd8t9a [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dt][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dt[/img][/url] -V1B9| h:N'Ej
·放入蟹棒丝。Z&`)kt5u

G7J(?
ITsd [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007du][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007du[/img][/url]3STaB8~:d(]@
JRuJq:F9Ct
·蟹棒是熟的，稍一翻炒便倒入香芹翻炒。!gVm3H5m4GXU
&Z4P(p2JW~@H
#Q,_*\O
j.xX+B#G,u
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dv][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dv[/img][/url]  
d"PG H,A

ozX(ypJ ·喷少量黄酒。
l3Aq(t*Q3jS+L O7D3r Q!^
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dw][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dw[/img][/url]t&M?XaI@1g+Q3D


pl"D7w-`3E ·倒入浓缩鸡汁（鸡汁很咸，一般不用再放盐）即可出锅。如果没有，可以先放盐，注意因为蟹棒本身有咸淡，要少放。出锅前则撒入鸡粉即可。
.o&EP Y;dR&k
s2U2OZ1e [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dx][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dx[/img][/url]

看着很有食欲的样子哦，不错，家里还有芹菜，明天买点螃蟹棒来搞下看。

现在还有人用这种蟹柳做菜啊

[quote]原帖由 [i]liping0527[/i] 于 2007-3-19 08:11 PM 发表-[zx4DpWe
现在还有人用这种蟹柳做菜啊 [/quote]V,h0n"h4q"rIk`

8s rX~&wr
O;^(t 是不是蟹棒也不能吃了？我可很愿意吃啊