中原剑圣叶小钗 2012-2-7 22:51
可惜没有图，如果有实图的话那就算得上是图文并貌了。多谢LZ的帖子，正好正在烦恼明天吃什么。
cphy 2012-2-8 08:44
茄子很吃油的 炒茄子一定要多放些油，到出锅时再加些蒜末 味道更好！
cphy 2012-2-8 08:45
茄子很吃油的 炒茄子一定要多放些油，到出锅时再加些蒜末 味道更好！
袋袋熊 2012-2-8 09:53
酱爆茄子是我的最爱，记得上大学那会出去会餐必点，下饭很给力。
h428 2012-2-8 10:05
我在贵阳的时候吃过烤茄子，就放在小火炉上，当时有点好奇，就买了一个。那个味道刚吃的时候不太习惯，可是过会儿感觉还不错，也算是一种茄子的吃法吧。
h428 2012-2-8 10:06
我在贵阳的时候吃过烤茄子，就放在小火炉上，当时有点好奇，就买了一个。那个味道刚吃的时候不太习惯，可是过会儿感觉还不错，也算是一种茄子的吃法吧。
jjddhi 2012-2-8 14:49
据我哥们说，茄子是日本人流入中国的。据说茄子本身有毒，后来伟大的中国人民发现做茄子的时候放上蒜味道更佳，而且蒜是可以抵消毒素的，也不知道真假
wanghelove 2012-2-12 16:54
茄子是个很有营养的蔬菜，他可以补铁，比较好吃，我爱吃。
chaofengxiao 2012-2-12 17:00
看起来非常好吃的样子，平时也挺喜欢吃，看来要好好学习学习了！
就是那只猫 2012-2-12 20:40
还是喜欢铁板茄子。。。在饭店吃过几次之后就自己回家做着吃了。。。味道很好
茄子、肉沫、洋葱碎、香菇丁、蚝油、蒜末、老抽。。。。。- -！饿了！！！
cdma1390 2012-2-12 23:05
这道菜我经常做，需要很注意火候，容易炒老咯，茄子我是百吃不腻的哈哈
zzzzz123963 2012-2-13 19:15
茄子本身味道就适合配肉类，不过不像你的配猪肉，我们这喜欢配鱼，有空试试
FSSKY2011 2012-2-13 23:46
茄子还好是蒸的好吃，没有油对身体也好！
葫芦 2012-2-14 10:55
茄子做好了很好吃，不过这个超级耗油，很浪费油。所以自家一半吃蒜茄子
erp002 2012-2-14 14:45
最喜欢吃茄子了 只可以油太多，放少了 茄子没那味道
987052 2012-2-14 15:12
让我想起了小时候最喜欢吃的就是姥姥给做的茄丁面了。楼主这做法改天我一定要试一下，太谢谢了。
wxbzabcdee 2012-2-15 08:56
我还是喜欢茄子荷，怎么没人说一下，怎么做好？
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