查看完整版本: 小鸡炖蘑菇【5P】

guiyoudong 2012-3-6 23:40

东北最有名的菜了，这两种东西放在一块味道特别好，不过现在的鸡肉的口感太差了。

爱情拜拜 2012-3-6 23:50

这是一道我很爱吃的菜！~~ 蘑菇我最喜欢用平菇
您介绍的方法我也做过嘻嘻嘻真是炖的时间越长越美味呀！

luque87 2012-3-6 23:55

小鸡炖蘑菇炖好了香嫩入味，炖不好就特别柴，火候不好掌握啊

thebesttea 2012-3-7 00:31

营养加味鲜，小鸡炖蘑菇经久不衰啊人见人爱

sumbeer 2012-3-7 01:54

小鸡炖蘑菇传统东北菜要土鸡的味道才好超市的西装鸡就算了炖出来的和土鸡做的味道差很多而且不是吃鸡肉味是吃作料的味道

shlzggg 2012-3-7 02:07

逢年过节必做的一道菜，一般都是用鸡大腿和榛蘑，那个味道是最正的，不过现在榛蘑好贵，用鲜蘑也能做，不过味道差很多。

wilan 2012-3-7 02:39

小鸡炖蘑菇，最经典的一道菜了，就连每次吃方便面都是必选呀

zgfdyy 2012-3-7 11:05

小鸡炖蘑菇这个我可有经验，用农村的小笨鸡，和在山上猜的蘑菇，炖起来特别的好吃

wwd000 2012-3-7 11:27

看前面的评论说这个东北的野生蘑菇，没试过，我们这边都是最普通的那种蘑菇。

aikin0533 2012-3-7 11:48

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尛小猫丶 2012-3-7 13:26

小鸡炖蘑菇绝对是东北菜不得不说的一个不过东北菜还是拿大盆装比较好这种小碗看着就不舒服

h801542 2012-3-7 16:08

真心喜欢吃这道菜啊~尤其是那个鸡汤~美死了

fengmozhuan01 2012-3-7 16:30

也只有东北的野生小蘑菇炖出来的小鸡，才是极品。

cd186 2012-3-7 16:37

小鸡炖蘑菇这道菜，小鸡不哈，蘑菇也不哈，最哈的是里面的粉条，太好吃了！

heathenpor 2012-3-7 17:17

小鸡用1年左右的小公鸡，蘑菇最好是野生的香菇，加点粉条，味精滴不要，口水呢

asppsa 2012-3-7 17:31

东北的名菜呀，有次在东北吃的，很好吃，可是回到家乡，再去吃这个菜的时候，就没这个味道了，哎

kingbom11 2012-3-7 18:27

非常好，实用性非常好，收藏了，谢谢楼主。

huaqi-shen 2012-3-7 21:19

东北有个白山市，那儿的蘑菇做此菜，真是绝配啊

blueboy924 2012-3-7 21:25

味道不知道怎么样有空买只鸡来试下看:excellence

侧卫1 2012-3-7 21:43

还真没吃过。不过看上去很不错。:excellence

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