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查看完整版本: 糖醋里脊[10P]

robbieandivy 2012-4-12 11:12

糖醋里脊关键是要蘸粉，这样做出来的里脊特别嫩。

balabalaba2013 2012-4-12 12:40

看起来好像挺简单，就是材料有点不好准备。

大个子yxj 2012-4-12 12:50

色香味具佳，主要是色，无与伦比，酸甜适口是本菜的特点

nklovepp 2012-4-12 12:54

看着就有食欲！我到时候自己做做！谢谢楼主

ethan12 2012-4-12 18:55

感觉用面包屑或者馒头屑代替淀粉来的好些，能炸的金黄金黄的口感比较焦脆些。

scdyth 2012-4-12 21:52

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三声叹息 2012-4-12 22:47

我们浙江做法不一样，看着图片是很好看，不知道味这么样？

huage5200 2012-4-12 23:04

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madmanlzx 2012-4-12 23:39

这个自己也会不做，不过就是最后这个调制料汁不太好把握！每个人口味不一样！

ep3170 2012-4-13 00:01

这不是松鼠桂鱼的做法么，这么处理里脊肉还是第一次看到。

ztb 2012-4-13 06:48

看着就想吃啊，可就是不会做！:cake :cake

zhch200305 2012-4-13 09:09

昨天按照该做法,做了一次.结果糖方多了.甜的很.后面又方醋综合调味,味道就不怎么好了.

dododema 2012-4-13 16:31

太好了，我儿子特别爱吃这东西，终于我要露上一手了

xlpz 2012-4-13 18:30

这个菜看相很好，我也想试试，美食啊，看得我口水都出来了。

lou4220072 2012-4-13 19:06

这道菜在熬制调汁的时候加了番茄酱，其实我个人觉得番茄酱不如换成白糖以及醋，这样更加健康卫生，毕竟番茄酱属于人工调配的，其中肯定有山梨酸钾或者苯甲酸钠（防腐剂）

6255200 2012-4-13 19:25

颜色感觉不怎么好看啊，有点像那个啥。。。

feixue2012 2012-4-13 19:27

颜色很好看，楼主发帖辛苦了，强烈支持一下。

tangjian12345 2012-4-13 20:46

做出来是咸的啊 甜的还是 真没想到过!!!!!

needother 2012-4-13 23:18

很喜欢吃糖醋的菜，尤其是纯肉的，唯一就是在家里做要用大量的油炸，比较废油

chenyezhun 2012-4-14 09:22

，

我很喜欢吃的一个菜，可惜是油炸的呀，是否能改良一下呢
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