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查看完整版本: 三鲜蒸排骨[9P]

zjs0418 2012-3-23 07:21

颜色看着很诱人啊。我一直想做这个。就是不得其法。现在终于看到真正的做法了

赢遍天下1 2012-3-23 13:01

看样子味道做的蛮浓的
适合家里吃吃
一定比较受人喜欢的

zhengren121 2012-3-23 18:58

宴客上的重头大菜，成品色泽绛红诱人，吃起来也浓郁鲜香
味道不知道怎么样呢 只从色泽就很吸引人了

adjk8772 2012-3-24 01:51

看上去很有胃口,我比较喜欢的食品,连做的方法都会了 感觉不难，很想试试 支持下

w007 2012-3-24 05:50

蒸虾仁 原料：虾仁15克，海马10克，子公鸡1只，调味品，清汤适量。制法：将子公鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净，装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净，泡放在鸡肉上，加调味品、清汤，蒸至烂熟即可。功效：温肾壮阳，益气补精。主治阳痿早泄。

darenwu 2012-3-24 07:19

看着就有胃口'不过建议放些糖，味道更好哈哈

色中色蜗牛 2012-3-24 09:07

用酱油也是为了更入味吧

我个人感觉最好用生抽酱油，别用老抽哦

6196qq 2012-3-24 09:43

这个这么多材料味肯定好重了吧

haha667 2012-3-24 10:48

起锅之后可以用勺子，调两勺子剁辣椒，再加点芝麻，鲜中带点微辣的感觉，又有芝麻的香味。很下饭的。

aarryy 2012-3-24 10:54

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1024885932 2012-3-24 11:26

三鲜蒸排骨还没有吃过，喜欢吃糯米蒸排骨，有机会试试，换个口味！

syau024 2012-3-24 12:14

盐水火腿可以么？就是外面卖的那种黑色包装的。

w007 2012-3-24 12:18

主要的不同还想是蒸鱼的时间要短点，莫非排骨难蒸？

即婚男性 2012-3-24 13:10

的确很鲜美哦，请问楼主 这种做法可以再适量的加点辣椒吗？

qimingming123 2012-3-24 13:28

我觉得放点辣椒放点芝麻放点洋葱会更好吃，楼主还是很有才

magicianx 2012-3-24 14:18

个人还是喜欢红烧的排骨  色泽什么的都很不错

fordream 2012-3-25 17:21

家里做的虽然不能和饭店厨师比，但看外形，应该也很好吃

按捺不住 2012-3-25 22:22

不知道好不好吃啊:excellence

hqpxnm 2012-3-26 11:00

没吃过蒸的排骨，另外问一下，那个冬笋可以换成别的吗？我这里卖的全是真空的，不想用，想用新鲜的蔬菜

tiangao123 2012-3-26 11:04

看样子排骨是蒸熟的，这样子能入味吗，只是腌制一下不太好吧，我要是做的话就先在煮的时候加一点调料进去
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