sawedw 2012-3-27 23:16
虾仁炒西兰花[7P]
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菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅 煮锅
食材明细
西兰花 一个 鲜虾仁 二十个 胡萝卜 一根 蒜籽 二十个 葱 一段 姜 一块 盐 一茶匙 胡椒 一茶匙 鸡精 一茶匙
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原料图
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西兰花切小朵，胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水，5成熟放入胡萝卜烫一下，沥干
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蒜拍散，不要用力。葱切段，姜切片
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锅里放橄榄油，把葱姜蒜炒香，放入虾仁炒打卷
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放入西兰花和胡萝卜。盐，胡椒粉，大火炒均匀。西兰花会出水，炒到微干并且入味
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临出锅放入鸡精少许即可
lao5599 2012-3-29 09:07
啊，沙发啊。为什么要放鸡精啊。是不是因为不够鲜的啊？
狗绣金萨马 2012-3-29 14:45
虽然一直不喜欢吃胡萝卜，但是也觉得这个弄得好，到底是怎么弄成这个镂空的造型出来？
yizhanghong 2012-3-29 14:48
菜品口味：咸鲜 ，读起来真实拗口啊，貌似都是虾仁在起作用
865619790 2012-3-30 04:15
这个弄得好啊,镂空的造型是什么东西搞得吗
woujun 2012-3-31 12:08
西兰花一般很难做的好吃，配虾仁确实是个好主意，另外胡萝卜和西兰花的搭配颜色很好看，确实是一道好菜。
squid_0922 2012-3-31 12:09
西兰花最配的是耗油，一定要掌握好火候不然的话会苦
梁上君子 2012-3-31 12:30
看上去心爽可口，虾仁看上去很有食欲。但本人不太喜欢西兰花，更喜欢黄色花菜的味道:teeth
segoubaobao 2012-4-1 07:15
这个菜绝对清新可口，让人耳目一新的感觉。生病了吃这个才绝对好。
skill0516 2012-4-1 14:05
看起来很漂亮，应该也是很好吃的那种感觉
下次我也照着做来看看
zhanganshun 2012-4-5 19:22
西兰花我一般都是做蒜蓉的，真还不知道他可以虾仁一起做
卧室灰太狼 2012-4-5 19:50
虾仁含有很丰富的锌，对孩子和男人都有好处，不过听说虾皮的营养更加好，不知道是不是
unforgiven21 2012-4-7 09:39
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离失又归回 2012-4-7 09:42
大虾仁我喜欢，西兰花我也很愿吃，不过胡萝卜我就不怎么喜欢了，要是我做的话会把胡萝卜去掉。
liyangyi 2012-4-7 10:03
最喜欢吃那个虾仁了 嘿嘿 配上这个清口的西兰花 可真是美味啊
即婚男性 2012-4-7 17:26
虾仁的做的菜不是很喜欢，总觉得好大的辛味。不过也要感谢楼主分享:excellence
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