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查看完整版本: 云南名菜——紅三剁[11P]

一鹿向北 2012-4-17 18:18

西红柿和肉末的搭配还是蛮新鲜的，得学学了。

xuxudaodao 2012-4-17 20:19

新鲜番茄改成番茄酱怎么样 还能增加稠度

wyj59919789 2012-4-17 20:33

哈哈。名字听起来很暴力。都是红的。看起来很血腥咯

rty700506 2012-4-17 20:57

云南十八怪，吃的东西不知道有怪怪的味道没有。

ttebent 2012-4-17 21:47

很不错哦，学习了。回去好好试试看！应该蛮好的。

zjpyybw 2012-4-17 22:11

这菜还真没吃过～不知味道咋样～～哪天也学着楼主的做法做一下试试～

njoook 2012-4-17 22:19

这道菜是不是也太家常了一点，实在是不好联系这样的做法口感会好到哪里去，是不是LZ的工艺错了，我想象这道菜怎么也是干的而不是这种水跨跨的吧

deepblue4250 2012-4-17 22:28

没吃过云南菜啊，以后计划着要去昆明旅游一次，一定好好吃一次云南菜

wujjianbo 2012-4-17 23:12

感觉楼主的成色不太好，改天我也做一个发上来，不过学习了 呵呵

guludu 2012-4-17 23:19

哦,我也以为是西瓜了,原来是西红柿啊,还是喜欢西红柿操蛋

zsx253229217 2012-4-18 00:42

长见识了。第一次知道是这样的啊。受教啊。受教啊

abctx123 2012-4-18 02:51

很不错哦，学习了  有机会倒是可以尝试一下。

suoyi00 2012-4-18 12:56

口水都要流出来了，逗人食欲呀，就是制作太麻烦了

liuyinyi103 2012-4-18 14:15

我同事就是在云南读书的，上次看他们毕业聚会吃的云南菜。我好羡慕哦

lao8852 2012-4-18 14:40

肉末这样子吃能好吃嘛？感觉还是东北三省的实在，都是大片肉。

lao8852 2012-4-18 14:43

肉末这样子吃能好吃嘛？感觉还是东北三省的实在，都是大片肉。

扁担勾 2012-4-18 16:41

确实是很好的下饭菜，起码颜色很诱人，味道想来也不错。

xwigigi 2012-4-18 19:23

以为是剁椒鱼头呢。这个没吃过,看那个做好的米饭很细腻。

jdbifj 2012-4-18 21:47

红三剁是不是很辣啊，云南那边口味好像带点辣啊，太辣我可不习惯。

jjscx1 2012-4-18 22:19

肉弄成细末了，失去了原来大口吃肉的爽快了，换来了，不错的口感
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