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scdyth 2012-4-25 15:33

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zym120110 2012-4-25 16:05

看到第一眼的感觉跟KFC没啥区别，接着看到最后，这不就是大拌菜加鳕鱼的感觉么。

cciff 2012-4-25 16:08

不错啊，推荐楼主下次试试茶油炸东西，比花生油油味淡一些

knightdied 2012-4-25 23:21

这样的做法都可以和酒店做出来的媲美了，感觉就是好吃，如果可以应该按照楼主的方法在家里自己亲自动手做做，味道一定比在外面吃的好。

zped 2012-4-25 23:47

蛮喜欢吃炸鱼排的，香香酥酥的，鱼肉软嫩，口感很好，以后可以做做看

aaa991 2012-4-26 00:51

看了真是色香味俱全丫,炸的黃金色的,酥酥脆脆的樣子,口感一定不錯,真要學起來,自己炸來吃吃看

anshao 2012-4-27 03:53

好像很复杂的样子，要先拍粉还要炸？还要煮酱，没一小时别想搞完

zhlzp 2012-5-2 19:03

我到是觉得做鱼排最难的是去除鱼身的刺，如果不去除鱼身上的刺，那吃饭的心情就会大打折扣了。

boylf 2012-5-2 19:21

表示不吃鱼的我看见那金黄色的外皮也顿时食欲大振

lshwjl 2012-5-4 12:05

好看，色彩搭配的好，不知里面的鱼肉酥不酥，味道能入内吗

zxc1986b 2012-5-4 14:07

其实材料可以去超市买处理好的鱼排剩下的配料就好搞了
活鱼这种东西还是炖或蒸着吃好这么处理既麻烦又造成营养流失

harryfanscn 2012-5-4 14:09

和我们这里的炸鱼差不多，只不过我们这里的炸鱼很简答，用马口鱼粘点面糊用油一煎，配上一角大饼，味道好极了

540084440 2012-5-4 14:11

看上去一道不错的菜色，适合大众制作，有机会会尝试的做一下·

sesebajie 2012-5-7 22:11

看着不错，不知道小箍眼鱼是什么鱼啊，江南有吗？

sldfzx 2012-5-10 00:06

在学校的时候就很爱吃鱼排，很怀念啊，有空按这个方法做一下

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