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查看完整版本: [凉菜]正宗四川泡椒凤爪[10P]

yccom 2012-4-13 00:33

我很喜欢吃这道菜，终于看到怎么做，有时间一定要试一下。

战神不帅 2012-4-13 10:21

现在袋装的泡椒鸡爪越来越不好吃了，都是一股化工原料的味道

chuanweitu 2012-4-13 10:25

还是认真的学习下，我听说那个袋装的凤爪好像会致癌，还是自己做的比较放心吧，多谢，红心献上...

cqailxq 2012-4-13 12:48

现在好多鸡爪子都是用硫来漂白，方法倒是不错，可是鸡爪子不敢吃啊，以前超爱吃，自从315打假后，看到负面新闻，就很少吃了

cnc006 2012-4-13 14:22

四川的菜就是很好吃的，主要还是油辣椒配的好，凤爪好吃

亻至刂 2012-4-13 14:45

非常喜欢吃鸡爪。有个牌子叫乖媳妇的。以前天天吃。现在嘛。涨价了。吃得少了。

loveguanjl 2012-4-13 14:55

应该是每家都有自己的秘方吧，很难做成功，还是买的方便呀

240825 2012-4-13 15:26

煮了很多次了  就是做不出我要求的味道  难道我步骤出问题了

xlpz 2012-4-13 18:40

太漂亮的凉菜，泡椒凤爪，自己动手做还没有想过！

feixue2012 2012-4-13 19:31

看着就想吃，色相很好看，步骤写的很详细，楼主发帖辛苦了。

guangyu1022 2012-4-13 21:01

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kangaroo017 2012-4-13 21:13

以前只会吃泡椒凤爪，以后学着做做，看起来不算太麻烦

gagaleonwoo 2012-4-13 21:28

这个泡椒凤爪起码自己做比较放心，如果是外面的，不知道是什么方法做成的，很不让人放心啊

lmsnake 2012-4-13 21:32

不行哇，作为一个北方人，实在是吃不了泡椒这种东西，虽然想吃，但是吃不了辣。

沙僧120 2012-4-13 21:43

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人参娃娃 2012-4-13 23:32

商店卖的够贵了 2两就6块钱，自己做又没有材料，馋啊

snowtigerchow 2012-4-14 02:30

挑选和购买好的凤爪，看起来，比做泡椒凤爪要难多了。

梁上君子 2012-4-14 07:25

超市里很便宜啦，做起来比较费时费力

有些人喜欢吃，但我不喜欢

ty254694534 2012-4-14 13:01

商店买的味道一般，不过够辣，最喜欢吃那里的辣椒

xinyan123 2012-4-14 13:40

哈哈，原来泡椒凤爪里面还要加北京二锅头啊，有意思，挺喜欢吃泡椒凤爪的，下酒好菜
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