hyypj 2007-3-29 18:59
自已做腊肉 方法简便易制作
[b]自已做腊肉 方法简便易制作
[/b]描述:一、把肉切开,不要太小了。锅里放上盐巴。不要加油。把盐巴炒热。涂抹在肉上面。
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描述:二、炒盐巴。热了就行了,然后做第一步的工作。
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描述:三、找个坛子或者桶。把肉放里面。加上酱油。酱油就为了提色用的。
[img]http://bbs.deepin.org/attachment/Mon_0703/96_189861_69af40b826efac6.jpg[/img]
描述:四、肉一定是带皮的,记得有肥肉的才好吃。
[img]http://bbs.deepin.org/attachment/Mon_0703/96_189861_afeab47072c7c80.jpg[/img]
描述:五、把肉研制十天左右。挂在阴凉处。吹干。然后再烟熏。不烟熏就是风干肉。风干肉也满好吃的。
[img]http://bbs.deepin.org/attachment/Mon_0703/96_189861_143ebb2bb096f4b.jpg[/img]
[size=2]烟熏时,在户外最好。用松枝松针都可以。 这组图是很烂,请大家主要看过程吧,抱歉中。。[/size]
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