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葱香肥牛肉

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  V,}9|!{y pkV)e
【菜系】 E,Wq2a(XC5Oz
清真菜
lm6x#R~ 【原料】 -dna+IT-h
  肥牛 盐、鸡精、酱油、胡椒粉、红酒、香油 口蘑、胡萝卜、洋葱、姜、熟芝麻  
"QO9F*\~7| 【做法】 .hb4z9r#t1\G v
  盐、鸡精、酱油、胡椒粉、红酒、香油 1、将肥牛放入器皿中，加入酱油、红酒、香油拌匀腌制10分钟备用； 2、将口蘑、胡萝卜、洋葱、姜分别切成片，坐锅点火倒入适量水，待水烧开后，放入姜片、口蘑、胡萝卜、洋葱，加入红酒、酱油、盐、鸡精、胡椒粉调味，煮片刻至熟后捞出放入盘中； 3、锅中留原汤，将腌制好的肥牛放入锅中迅速烫熟捞出放在蔬菜上，淋少许香油，撒熟芝麻即可。  "f]oM a%L
【特色】
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F h7?l_ P4fo:f!S 荤素搭配，营养合理。

口蘑是什么啊?没见过!

颜色很逊啊，让看了都没有食欲了。